Leños & Carbón (Causeway)

Estuve en este restaurante con un familiar que vino de fuera. Para un restaurante que presenta su opción gourmet como es el caso de el del Causeway, me pareció que le hace falta refinar la oferta. Encontré las porciones exageradamente grandes, lo que no se corresponde con el estilo gourment que es más pequeño y mejor logrado.

Por el sitio es espectacular, pero ha bajado de calidad. Servicio de regular a malo. La comida fria y las bebidaas mediocres. Lo insolito es la SUCIEDAD de los baños y solo hay uno para la cantidad de comensales que puede reunir. También da pena, aunque no por el rest. la SUCIEDAD de la marina. Panamá es bellisimo y debe esta celoso del medio ambiente, y de su turismo.

Un domingo de parrilla para compartir en familia, es bueno, el concepto es innovador,la carne es buena.

Visite este restaurant por la tarde de sabado con unos amigos del extranjero, eramos 9 en total. Nos ubicamos solos sin ayuda en un balcon que da al mar, el lugar es muy lindo y la tarde fue fresca. Las guarniciones son 4 y gratis con la carne lo cual me parece adecuado. Las carnes y cortes aunque son distintos son un poco pequeños. Nos fue muy bien en cuanto a ambiente (siempre hay gente y turistico) precio y comida. El unico problema y es uno muy grande es el servicio, los meseros fatales, poco entrenamiento y creo que nunca cruzamos palabra alguna. Incluyen la propina de 10% siempre lo cual explica por que los meseros no se esfuerzan. Creo que regresaria solo con turistas y a disculparme del servicio con mis invitados.

Volvimos a este lugar, el cuál está rodeado de un entorno único; y esta vez, opté por los pescados. Pedí una "Corvina Tropical" y tal como lo imaginaba, resultó ser un buen plato agridulce... hasta más dulce que agri... jeje El jugo natural de papaya es muy fresco! Aunque estaba lleno lleno de gente (porque era quincena), las camareras nos acomodaron una mesa en unos minutos.