Leños & Carbón (Causeway)

Recientemente visite el Leños y Carbón Gourmet, la atención fue excelente, el ambiente en la terraza a las 6 de la noche muy agradable. De entrada pedimos unos kibah creo que asi se escribe jejeje, es un plato arabe que consiste en unas bolitas de carne apanadas, son como si fuen empanadas en forma de huevo, bueno esa es mi percepción. La sangria muy buena con ese toque de naranja que le daba un sabor peculiar, me gusto porque de todos los lugares a los que voy en Leños fue donde senti la sangria mas fuerte y a la vez mas deliciosa debido a su mezcla de jugos y vino. Pedimos la parrillada si no me equivoco es la argentina y todo aderezado con su buen toque de sal y especias. Este leños del dorado aunque es un poco mas costoso que el de los malls lo vale debido a la calidad de sus platos, su ambiente y su buena atención, recomendado 100%.

El mesero muy amable y además, la cocina se ajustó a las restricciones alimenticias que tenían algunos comensales de la mesa (cocinar con aceite de oliva por alergia al aceite de soya). Pedimos el ribeye rojo/medio y llegó con el término correcto al igual que la entraña.

Este comentario es para el restaurante de El Dorado. Esta no es mi área y solo porque estaba haciendo una diligencia por estos lares y se hizo la hora de cenar que sugerí a mi familia que fuéramos aquí. Debo decirles que quedé muy gratamente sorprendida primero por el lugar que está súper bien montado y segundo por el ambiente. Buena música al volúmen correcto, y decoración bastante decente me dio la impresión de estar en otro país. Segundo el servicio es muy atento los chicos y chicas tienen buena actitud, conocen su menú y sus vinos y tienen buena disposición. Decidimos ordenar un carpaccio mixto que trajo atún, corvina y salmón, que consistieron en muy pero muy finas lascas de pescado aliñados con jengibre y soya, y juliana de algún tipo de pimientos, decorados con puffed shrimp chips la verdad que muy muy rico. Luego optamos por compartir dos carnes a la parrilla, pedimos el rib eye pero no tenían así que nos decidimos por el New York Steak y un Vacío, ambos importados que pedimos a término médium rare y vinieron perfectos. Relacion costo-calidad es sin duda, el mejor deal de la ciudad. Nos explicaron que la carne la importan directo de Texas para todos sus restaurantes, y luego la maduran en su propia planta aquí en Panamá. Les aseguro que esta carne está a otro nivel de buena y jamás pagaré más por un steak de lo que nos dieron aquí. El vino, divinas selecciones, las copas lindas (usualmente te esperas de las copas gallas de vidrio gruesas). Qué grato salir y encontrarse un sitio que te sirva comida buena, buen servicio y a precio justo. Felicidades.

La presentación de los platos muy buena, los cortes de carne, sabor y punto de cocción buenisimos, los platos de mariscos también son buenos. Los espacios para las mesas y en la entrada al local son muy reducidos, deben mejorar esto para la libre circulación. El Ambiente con vista al mar me agrada mucho.

Fui con mis amigos y a pesar de ser fin de semana, logramos encontrar mesa sin tener que esperar! pedimos una picada mar y tierra para tres personas y quedamos súper satisfechos, yo diría que 4 personas podían comer sin problemas!! Excelente lugar para un fds de verano