La Vespa Trattoria

Un lugar agradable, espacioso. Buena atención. En esta oportunidad comi una burrata divina muy fresca, me parecio que la cantidad de esta entrada está super bien para dos personas.

La entrada fue bruschetta de tomate, pasada de sal. Luego una lasagna gratinada con muy poco sabor. Pedimos un pan para acompañar la lasagna y nunca llegó, lo cancelamos. El servicio empezó bien pero fue empeorando a medida que esruvimos en el lugar. Demorada hasta la cuenta y el cobro de esta. No fue buena la experiencia.

La comida, sobretodo las pastas estuvieron perfectas. Preguntar por el especial del día. Las 2 veces que lo he pedido han estado sobresalientes. Además de eso tuvimos la dicha que la persona que nos atendió nos dio un excelente servicio. Voy a procurar ir más a menudo.

Que grata sorpresa fue ir a este nuevo restaurante en el área bancaria. Es sin duda la mejor comida italiana que he probado en Panamá por lejos! Mi esposa y yo compartimos una pizza margarita y un rissoto con hongos. Ambos platos estaban superlativos. La pizza con masa delgadita son una salsa de tomate muy bien hecha, se sentía la dulzura de los tomates seleccionados para tal fin. Simplemente deliciosa!!! El risoto estaba extremadamente delicioso, recién hecho con arroz arbóreo y hongos de primera. El mesero nos advirtió que la especialidad del chef, oriundo del norte de Italia era el rissoto, no se equivocó. Nunca antes había probado una comida italiana tan buena! y a precios super razonables! Mi único dolor fue no haber tenido la oportunidad de probar la pasta o bien el ragú recien hecho. Sin duda regresaremos con muchísimos amigos múltiples veces. Este restaurante es atendido por un grupo de amigos italianos que han tomado un local de otro restaurante que en otrora ocupara el lugar. Lo recomiendo sin ninguna reserva!

primera vez que visito este restaurante y debo confesar que me encantó. muy buen servicio, excelente ambiente (tenía música en vivo) y la atención de 5 estrellas. para empezar, nos recibieron con un cóctel de margaritas. después nos ofrecieron una entrada a base de aceitunas. para comenzar pedimos un queso provolone derretido (buenisimo) luego comi la pasta amatricciana, excelente.