- La Vespa Trattoria
- Menú
Menú
Speciali
Sugerencias del Chef
Sauté Di Cozze E Vongole
Sauté de almejas y mejillones con vino blanco, ajo, perejil y toque de picante. (Happy $12.95)
3 Fotos
$21.95
Lasagna Alla Bolognese
Lasaña de carne con Mozzarella gratinada y ensalada de la casa. (Happy $12.95)
8 Fotos
$21.95
Melanzane Alla Parmigiana
Rodajas de berenjena con queso parmesano, mozzarella y salsa de tomates al horno y ensalada de la casa.
4 Fotos
$14.95
Spaghetti La Vespa
Salteado con anchoas, alcaparras, aceitunas y pan rallado tostado con ajo.
$16.95
Milanese Con Pure Di Patate
Milanesa de res con puré de papas artesanal. (Happy $14.95)
4 Fotos
$24.95
Pappardelle con Ragu del Borgo
Pasta fresca con ragu de carne de res cocinado por horas y queso parmesano. (Happy $16.95)
1 Foto
$29.95
Antipasti
Antipasto rustico
Mixto de finos embutidos italianos DOP, Mozzarella, Boconcccini, tomate seco y alcahofa. (Happy $16.95)
2 Fotos
$27.95
Carpaccio di Manzo
Finas lonjas de filete de res Angus con queso Parmiggiano 24 meses y rúcula.
4 Fotos
$19.95
Burrata con Prosciutto
Burrata italiana importada con Prosciutto di Parma. (Happy $12.95)
10 Fotos
$21.95
Bruschetta Mediterránea
Pan de masa madre con tomate, ajo, albahaca y óregano. (Happy $6.95)
5 Fotos
$12.95
Carpaccio di Affumicati
Finas láminas de salmón ahumado con citronetta, aguacate y tomate cherry. (Happy $14.95)
5 Fotos
$24.95
Frito Misto
(LANGOSTINO, CALAMAR, PESCADO Y VEGETALES EN TEMPURA)
$15.95
Crema di Zucca a la Mantovana
Crema de Calabaza cocida en horno con cebolla caramelizada y Aceituna Griega Kalamata.
$12.95
Fagiolata Calabrese a Modo Mio
Frijoles blancos cocidos en cocción lenta con ajo, perejil y especies.
$7.95
Polpetta al Sugo
Albondiga de res en salsa de tomate con albahaca y Pecorino Siciliano.
1 Foto
$7.95
Insalate
Caprese
Rodajas de tomate fresco, mozzarella importada, crema pesto, aceite extra virgen de oliva. (Happy $9.95)
$16.95
Insalata Primavera
Rucula baby, queso Feta, pera y nueces. (Happy $9.95)
$16.95
Insalata Supermix Verde
Mix de lechugas, rúcula y kale hidropónicos, tomate cherry, cebolla y palmitos. (Happy $9.95)
$16.95
Insalata Obarrio
Mix de lechuga, manzana verde, Guanciale crocante, mayo pesto. (Happy $9.95)
$16.95
Insalata Carlos
Rúcula, Parmigiano tartufo, Citronette. (Happy $9.95)
$16.95
Paste Classiche & Ripiene
Carbonara (Spaghetti)
Mezcla de huevos con queso pecorino DOP, queso parmigiano 24 meses, pimienta negra y Guanciale. (Happy $10.95)
9 Fotos
$19.95
Amatriciana (Rigatoni)
Guanciale salteado con aceite de oliva extra virgen, pepperoncino, en salsa de tomate San Marzano y con queso pecorino DOP. (Happy $10.95)
7 Fotos
$19.95
Spaghetti alle Vongole Veraci
Spaghetti alla chitarra trafilado al bronce y salteado con almejas, tomate cherry y aceite de oliva extra virgen. (Happy $12.95)
$22.95
Spaghetto allo Scoglio
Langostinos, pulpo, calamares, almejas y mejillones flambeados con vino blanco, tomate cherry, pepperoncino y aceite extra virgen de oliva con ajo. (Happy $15.95)
5 Fotos
$24.95
Linguine All' Aragosta
Linguini con Langosta, aceite de oliva extra virgen, tomate cherry y toque de salsa de tomate. (Happy $21.95)
2 Fotos
$43.95
Trofie Pesto
Pesto tradicional Ligure Maiuscolo, albahaca, piñones queso Parmigiano 24 meses, ajo, y aceite de extra virgende oliva. (Happy $10.95)
6 Fotos
$19.95
Ravioli al Funghi Porcini e Tartufo
Pasta fresca rellena de hongos Porcini salteados con mantequilla di Tartufo, queso Parmigiano y crema de leche. (Happy $13.95)
2 Fotos
$25.95
Ravioli di Mare
Raviolo relleno de pescado salteado con langostino y tomate fresco con un toque de Pistacchio. (Happy $14.95)
3 Fotos
$27.95
Tortellini Emiliani
Pequeño tortellino relleno de carne y jamón en salsa blanca. (Happy $12.95)
6 Fotos
$22.95
Gnocchi al 4 Formaggi e Tartufo
Gnocchi de papas con salsa de Gorgonzola, Parmigiano, Pecorino y trufa.
3 Fotos
$18.95
Chitarrina Cacio e Pepe
Chitarrina trafilata al bronzo, emulsión de queso Pecorino romano y pimienta negra tostada.
2 Fotos
$16.95
Risotti
Risotto Porcini e Tartufo
Risotto Carnaroli con mantequilla de tartufo, hongos porcini y queso Parmigiano. (Happy $14.95)
3 Fotos
$28.95
Risotto Carnaroli a la Pescatora
Risotto con Langostinos, pulpo, calamares, mejillones, almejas y un toque de peperoncino. (Happy $12.95)
6 Fotos
$25.95
Secondi Di Pesce
Trancio di Pesce alla Siciliana
Pescado salteado con vino blanco, papas, tomate cherry, cebolla morada, aceitunas y alcaparras en salsa de tomate.
1 Foto
$22.95
Gamberi al Brandy
Langostinos salteados al Brandy, papa confitada y vegetales de la temporada.
$22.95
Grigliata Mista di Pesce
Pulpo, langostinos, salmón y calamares a la parrilla, papa confitada y vegetales de la temporada. (Happy $14.95)
4 Fotos
$28.95
Salmone alla Griglia
Filete de salmón importado a la grilla, con papas confitadas y espárragos.
4 Fotos
$21.95
Secondi Di Carne
Entraña alla Griglia
12 oz de entraña de Angus importada a la parrilla con sal gruesa, papas confitadas y vegetales de la temporada.
2 Fotos
$34.95
Involtinio di Pollo
Rollo de pollo con prosciutto ahumado, salvia, queso Emmental y papas confitadas y vino blanco.
$19.95
Fiorentina de 1 Kilo
Corte de Lomo de ternera parrillada a la perfección.
$105.95
Fileto al Gusto
Filete importado al grill servido con la salsa de su elección: hongos Porcino, Gorgonzola y 4 pimientas.
2 Fotos
$24.95
Acompañamientos
Insalata de la Casa
$4.95
Pasta al Aglio Olio y Peperoncino
$4.95
Vegetales de la Temporada
$4.95
Pizza
Margherita
Tomate, Queso Mozzarella, Albahaca.
2 Fotos
$10.95
Napoletana
Tomates, Anchoas, Queso Mozzarella.
$11.95
Prosciutto Cotto
Tomate, Queso Mozzarella, Jamón cocido importado.
1 Foto
$12.95
Salame
Tomate, Queso Mozzarella, Salame.
1 Foto
$12.95
Diavola
Tomate, Queso Mozzarella, Salame picante.
1 Foto
$12.95
4 Stagioni
Tomate, Queso Mozzarella, Jamón cocido, Aceitunas, Champiñones, Alcachofa.
3 Fotos
$12.95
Vegetariana
Mixto de vegetales de la temporada.
1 Foto
$13.95
Capricciosa
Tomate, Mozzarella, Jamón cocido, Champiñones, Alcachofas, Aceitunas negras.
2 Fotos
$12.95
Prosciutto e Funghi
Tomate, Mozzarella, Jamón cocido, Champiñones.
2 Fotos
$13.95
España
Tomate, Mozzarella, Jamón de Parma.
$13.95
La Vespa
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Salame picante.
$13.95
Italia
Mozarella, Tomate Cherry, Mozzarella de Bufala, Rucola.
1 Foto
$14.95
Funghi
Tomate, Mozzarella, Champiñones.
$11.95
Bismark
Tomate, Mozzarella, Guanchale, Huevo, Queso Parmigiano.
$13.95
Capitano
Tomate, Mozzarella, Atún, Cebolla y Orégano.
$12.95
Romana
Tomate, Mozzarella, Anchoas, Aceitunas, Alcaparras, Albahaca y Orégano.
$13.95
Tricolore
Tomate, Mozzarella, Jamón Parma, Rucola, Queso Parmigiano.
5 Fotos
$19.95
Pizzas Gourmet & De Autor
La Dolce Vita
Masa crocante y ligera enriquecida con multigranos (Chia, Farro y Quinoa), salsa de Tomate, Queso, Guanchale, Hongos Portobello, Microgreens, Tomate seco y Tartufo.
$16.95
Perfume de Otoño
Pizza blanca con Queso Mozzarella y Gorgonzola, Pera, Peperoncini, Nueces glaseadas en Gran Marnier y Prosciutto di Parma.
$16.95
Calzone Relleno
Relleno de Prosciutto Cotto, Mozzarella y Hongos.
1 Foto
$16.95
Bruschettone
Mozzarela de Bufala, Jamón de Parma y Microgreens. (Happy $14.95)
$27.95
Fagotino del Bomber
Mozzarela de Bufala, Tomate Cherry, Jamón de Parma y Rucola. (Happy $12.95)
$25.95
Dolci
Tiramisú
Queso, Mascarapone, cafe, savioardi y Cacao amargo.
7 Fotos
$6.95
Pannacotta
Desert típico de Piemonte, a su elección frutos del bosque o Nutella.
2 Fotos
$6.95
Creme Caramel
Cremoso Desert, con caramelo ahumado.
2 Fotos
$6.95
Fondante de Chocolate Amargo
Mousse de chocolate amargo, con centro cremoso.
1 Foto
$6.95
Focaccia Nutellona
Focaccia suave con Nutella azúcar glaceada y avellana.
1 Foto
$9.95
Zabaione
Crema de huevo, vino dulce, azúcar, montado a mano, servido con galletas savoiardi.
$7.95
Sorbeto de Limón y Albahaca
Gelato artesanal con jugo de limón y albahaca fresca Lácteo Free.
$7.95
Congelato
Vainilla, chocolate y pistacho.
$4.95