La Vasquita Coffee & Brunch (Marbella)

No es un lugar al que volvería, esta rica pero para ser una tarta vasca, teniendo como referencia un buen par esta esta por debajo especialmente por el costo. No concuerda con la calidad

Extraordinario sitio para comerse una tarta vasca ! Probamos la clásica, la de pistacho y la de dulce de leche y todas muy RICAS Y FRECAS. La textura es sencillamente extraordinaria ! El sitio es pequeño pero muy acogedor ! El café está muy sabroso, pero necesitan una máquina más grande para tener más capacidad de entrega !

El personal es muy amable ! la torta vasca está riquísima y el café es muy muy bueno ! local pequeño, pero muy cómodo y limpio !

Habíamos probado La Vasquita para merendar —tarta y café— y siempre nos había gustado mucho, así que quisimos darle una oportunidad al brunch. Pedimos huevos rotos: las porciones eran generosas, pero en ambos platos los huevos llegaron sobrecocinados, sin la yema líquida que justamente debería caer sobre las papas. Las papas además se sentían viejas; nos confirmaron que estaban precocidas y luego las calentaban en air fryer. La tostada de aguacate tampoco funcionó: tenía tanto aderezo balsámico que terminaba tapando el sabor de todo lo demás. Quizás el brunch todavía está en proceso de ajuste, porque en postres, tartas y café siguen siendo una excelente opción y mantienen la calidad que ya conocíamos.

Me gustan mucho los postres de queso y estas tortas estan deliciosas, he probado varias y la de Oreo está espectacular, el azúcar justo lo necesario