La Sopería

Soy de los comensales que me agrada visitar lugares y restaurantes nuevos pero espero que hayan pasado algunos días o semanas luego de su apertura. Así das tiempo a que se organicen y hagan los ajustes para que todo funcione bien. Pese a ello, fui a La Sopería a casi 5 días de abierto y les cuento qué soperío!! Hay de todos los gustos...de carne, lentejas, costilla, pollo. Recién hechas son una delicia. Su menú, de puras sopas y saus, arroz con puerco, recuerdan mucho a un negocio de sopas que quedaba cerca y ya cerró. Mi favorita fue la de costilla especial. Les recomiendo revisar el proceso de pedido, la persona que grita el número que corresponde está como cansada o agotada. El lugar no me pareció agradable. La comida sí me encantó.

Pedí la sopa de lentejas con carne, temperatura en su punto y carne super suave, definitivamente volveré a degustar las otras que hay en el menú

Venía con muchas expectativas, ya había escuchado del lugar (cuando se llamaban Xopas), las fotos de IG y fue total decepción. Pedí sopa de lentejas con carne, se sentía salada, las lentejas se sentían como si se hubieran quemado, la carne dura (raro para ser una sopa), y es que hasta el arroz blanco no me gustó. Que lástima la verdad porque fueron muy cordiales, el pedido fue para llevar lo empacaron todo muy bien, el local muy bonito (solo que sin mesas accesibles para discapacitados). Lamentablemente no les puedo dar un buen review. Ojalá mejoren.

Parece que el caldo gallego fue el “blast of the day”. Ciertamente bien logrado, buena temperatura y buenos trozos de chorizos. Ya volveré por otra opción. Hay mucha variedad. Quiero probar un buen guacho de mariscos y ahí les digo qué tal.

Lo que hacía falta en el área bancaria, hoy fui y pedí un caldo gallego que es muy difícil conseguir en Panamá, otro colega pidió guacho de rabito y otro sopa de lentejas con carne y todos coincidimos en lo excepcional del sabor y la cantidad servida, y lo mejor no te gastas mas de 6.00 dólares entre sopa y bebida, quedé con las ganas de las otras sopas así que me tocará repetir, vi que tienen un carta de emparedados y ensaladas, pero en mi caso fui por la variedad de sopas. Lo recomiendo.