La Fragata

El servicio puede ser mejor cuando tienes una carta amplia de ofertas con precios a nivel alto, adonde la diferencia que justifica ese costo tiene que ser el servicio diligente.

Leyendo los comentarios definitivamente creo ir tuve muy mala suerte, la sopa de mariscos estaba insípida, tanto así que tuve que pedir, picante, limón y sal para mejorarla, la paella perla negra terrible, la mitad del pedido se quedó pegada a la cazuela. La sangría rica. Definitivamente o cambiaron el chef o no era su mejor día. No vuelvo y no lo recomiendo!

Fuimos este fin de semana y nos pedimos una paella mixta la Fragata y pimientos del piquillo rellenos. Los pimientos estaban muy ricos, la bechamel y el bacalao tenían buen sabor, quizás echamos de menos que tuviera un poco más de salsa por encima. La paella estaba muy buena, en cantidad para dos quedamos satisfecho. El único punto a mejorar es que a la paella el camarero le echa un chupito de jerez y aceite de oliva, por suerte al hacerlo delante nuestro le detuvimos para que no echase el aceite de oliva. La paella no se aliña como si fuera una ensalada, eso no es típico en España. Como lo hacen enfrente del comensal ténganlo en cuenta y no permitan que se la echen para que no les estropee el sabor de esa deliciosa paella, porque al fin y al cabo esta muy rica.

El servicio fue excelente, aunque no tenían nuestra reserva por un error entre el restarante y degusta, luego de ver la comprobación y la fecha en que la misma se había hecho, la honraron a pesar de tener super lleno el local. La comida, como siempre, también estuvo muy buena, acompañada de una excelente sangría. Recomiendo la zarzuela de mariscos.

Recomiendo a quien le guste el pescado, sobre todo el mero encebollado. Ambiente marinero, buena luz y disposición para ser atendido por su metre, Ali.