En esta hermosa noche pedidos 2 entradas y 4 platos fuertes.
Entradas:
📌Arañitas Clásicas
Arañitas apanadas servida con cremas de la casa( que pareciera una salsa tártara), coronadas con cebolla morada a la vinagreta, este último ingrediente le da un toque fresco y aporta color al plato.
✏️Calificación: 10/10
📌Almejas al Ajillo
Almejas cocinadas en su jugo, perfumadas con vino blanco, servidas con pan al grill y mantequilla de ajo, la salsa ajillo tiene un toque de perejil.
✏️Calificación: 10/10
📍Pescado Frito al Ajillo
Pescado entero frito, una cocción impecable y a pesar que es frito no tiene nada de grasa, bañado con salsa ajillo, con patacones y ensalada de la casa.
✏️Calificación: 10/10
📍Ceviche Mixto
Mixtura de mariscos, cubiertos con leche de tigre, cilantro, tomate, chile y piña con capote glaseado, coronado con cebolla encurtida.
✏️Calificación: 9/10
📍Corvina con Salsa de Maracuya
Filete de corvina, con un término de cocción uniforme glaseado con salsa de maracuya que hace un excelente matiz con la corvina (la salsa contiene un sabor bien tropical pero se que no muchas personas les gustan las semillas de la maracuya, así que este no sería un plato para ti), servida con puré artesanal que tiene buena mantequilla, decoraciones con perejil y ensalada.
✏️Calificación: 10/10
📍Langostinos al Ajillo
Langostinos en salsa de ajillo, que a mi concepto está un poco pasados en cocción a lo cual quedaron un poquitito secos pero con la salsa ajillo quedaron ellos una delicates de la cocina, servidos con patacones y pan de la casa tostado.
✏️Calificación: 8/10
