Desde su recepción hasta la mesa, una armonia en la decoración. La atención es espectacular, en nuestro caso fue Franco. La comida es arte tanto en la presentacion y sabor.

Localización algo escondida pero no hay perdedero. Comida: Tacos al Pastor, la carne demasiado húmeda. sin mencionar que la piña estaba totalmente madura. Tacos de Birra: Buena porción, muy buen sabor el caldo y sin mencionar la tortilla estaba muy crunchy. Cantaritos: Una buena opción para acompañar a tus tacos.

La Strega Seguimos las recomendaciones del chef en esta ocasión. Inicialmente todo lo que tenga que ver con Drinks y cócteles pueden esperar un 10/10✨ Sin embargo de entradas, si piden pulpo al grill solo esperen pedazos muy pequeños de esta proteína con muchos complementos para rellenar el plato. La Pasta Strega es demasiado rica de eso no hay duda. Rib eye buena carne, consistencia y sabor. De mi parte me considero un Lamb Lover, pero nunca recomendaría la pasta con cordero de este lugar. El chef intentó 2 veces y lamentablemente no tuvo éxito en el sabor del plato, más sabor tenían la pasta y los tomates que el protagonista que se supone que era el Cordero.

Sushark Decoración del lugar e Iluminacion, digno de un lugar de comida japonesa. Desde los detalles en colocar botellas de licor acordé a la temática del lugar en el bar hasta los platos y utensilios de los comensales, la mesa granulada en un tono marrón te hacen sentir como en Atami o Fukuoka. ❄️Temperatura ideal para mantener a los clientes en ambiente agradable y la comida en su punto térmico. 📌SUSHARK GUNKANS: Estos Gunkans son la gloria, viene 4 unidades… 2 de Atún y 2 de Salmón. Sabemos que los Gunkans son deliciosos y especiales ya que es nuestro plato inicial para incursionar en el mundo del sushi o comida japonesa. Dentro tiene como una especie de Leftovers de Tempura, queso crema y la soya está reducida y dulce. 📌Coctel AIRE: Es un cóctel cítrico, base de agave, tiene notas ahumadas posiblemente por la sal que usan alrededor del mismo. Sus notas de Naranja están muy marcadas en su aroma, ya cuando usamos nuestro paladar con la sal que contiene posiblemente algo de chilli peppers y limón, causa una sensación de sabor totalmente distinta, resaltando el mezcal. 📌BEIJING ROLL: Sushi hecho en base a un arroz de grano medio, color blanco, posiblemente de la variedad Nishiki, el Nori tiene muy buena textura, el sabor de Nori lo puede sentir al final de la degustación, resalta los sabores del camarón tempura. La Mezcla dinamita puedes percibir el cangrejo fresco, algo de cebolla, y mucho jengibre quien balancea el sabor del Nori. Tiene una salsa naranja dulce y sobre el todo el sushi Zanahoria Rayada Tempurizada para darle color, vistosidad y un toque elegante a la decoración. 📌W A N T O N S: Wantons Dulces rellenos de Nutella o Dulce de Leche sin embargo yo los pedí 2 de cada elección. La decoración es simplemente espectacular, el azúcar glass espolvoreada con los toques cafés y marrones de las nueces. El sabor intenso de la avellana, con el sabor fugaz y suave del dulce de leche hace que sea una explosión de sabores en tu boca. La persona quien me estaba atendiendo se llama Luis. Excelente trato, caballeroso, prudente, y sobretodo súper atento en todo momento. Es por el que se llevan 5 Estrellas en Atencion.

Azahar tiene un concepto de restaurante Speakeasy que se remonta a los años 20-30 cuando en USA y Canadá se prohibió la elaboración y venta de bebidas alcohólicas. Este concepto creo que lo hace mucho más atractivo al comensal por el hecho que según la historia estos lugares solamente era súper exclusivos para persona de confianza. La atencion es más que excelente, todos los meseros pasan verificando por las meses que hace falta, o que puede ir retirando sin ser invasivos. 📝5/5 El ambiente un poco discreto, tranquilo, por lo cual no hace mucho match con el concepto, ya que si bien es cierto los bares speakeasy eran discretos por fuera, por dentro estában llenos de vida y mucho más movimiento. Iluminación: puede mejorar un poco más para darle más calidez al lugar. Temperatura: Este parámetro es uno de los que muchos restaurante falla, pero ustedes poseen el toque de la temperatura perfecta que va acorde con el tipo de platos que sirven ya que no hay una disminución de la temperatura del plato tan acelerado y el comensal se siente cómodo con la temperatura agradable del lugar. 📝4/5 📌Carpaccio de White Tuna Ahumado 📝5/5 La presentación de esta entrada cruda es proporcionada, esas tonalidades de la quinoa y lo rojo de la granada hacen más atractivo el plato. En cuanto al sabor debo admitir que el corte o la preparación del carpaccio es impecable, el diámetro es perfecto, te permiten degustar lo ahumado que está en la fibras de la tuna. 📌Dumplings de Camarones 📝5/5 No mucho de que hablar de un plato perfectamente balanceado, vienen cuatro unidades de las cuales siento que son piezas únicas de arte. 📌Entraña Azahar 📝3/5 El término de la carne el cual pedí fue bien cocida, y habían sectores de la cocción que estaban a 3/4, hay un método de cocción Sous-vide que les hubiera quedado ayudado a adherir el aroma y el sabor del mantequilla de trufas negras. Sentí que no coexistían los sabores. El toque de la sal de Himalaya en su defecto eleva el plato para aquellos que buscan un sabor más agudo. 📌Puré de Camote Textura brillante, cremosa, sabor dulce pero con las almendras hacen que el sabor se defina como Umami pero en el sector de lo dulce y salado. 📝5/5 📌Drinks Maracuyá con Coco y Canela📝5/5 El sabor del coco era muy sutil y la canela le daba un toque aromático único.

Nunca había tenido la oportunidad de ir a este lugar ya que está cerca de lugares conocidos como Leños al carbón o Boulevard,sin embargo la experiencia que obtuve esta tarde fue de trasladarme a Miraflores, Peru. Comencemos por la bienvenida mientras esperábamos nuestra comida. 📌Crema de Zapallo (Cortesía) Buena consistencia, buen sabor, la temperatura era templada lista para comer. 📌Camarones al Ajillo 🟠Precaución: Alta Temperatura🟠 Estos camarones vienen en una presentacion unica, aún hirviendo en mantequilla con ajo y demás especies para darte un sabor jugoso y agradable a tu paladar. Viene acompaño a por una porción de patacones y salsa tártara. Excelente porción para el precio. 📝10/10 📌Jalea Mixta Trozos de pescado, camarones, almejas, arañitas, cangrejo. Todo es apanado pero de modo que puedas disfrutar el sabor de cada parte del plato. Viene en una cama de lechuga y cubierto con cebolla morada encurtida Porción para 1 persona que coma mucho. 📝10/10 📌Ceviche Frito Vienen 3 bolitas de ceviche fresco, pienso que le hechan una especie de crust y usan un Torch de fuego para sellar. Queda totalmente frito por fuera y por dentro el ceviche fresco esperando a ser deleitado por el comensal. La presentación del plato puede mejorar pero el sabor es delicioso. 📝8/10 Waitress: Pablo y Maria 100/100☀️ Recomendaciones al restaurante: Precaución con el manejo de la temperatura, al final de mi experiencia estaba sintiendo algo de calor. Tienen un excelente restaurante, comida, atencion y buenos precios. No me queda más que felicitarlos y exhortarlos que sigan de esta manera tan positiva.

1. hagan reserva porque es tan delicioso que hay fila. Y los spots para parking son muy escasos. 2. el ambiente es algo fenomenal, ese efecto con el vidrio detrás de la caja registradora hace que el local se vea mucho más grande. tiene un espacio de notitas que le da un Toque único y auténtico al lugar. 3. todos platillos que pedimos son speechless, no te dan ganas de ni si quiera hablar solo comer lo que tienes al frente. 4. las chicas y los caballeros que ayudan a servir la comida son súper atentos y amables.

Entradas son buenas porciones, el sabor súper delicioso, ambiente ideal para compartir. Lo único que les puedo sugerir no pedir es la hamburguesa de pescado. Completamente un desastre, el pan súper aguado, textura que quita el apetito. Por lo demás todas las demás comidas que aquí mostraré en fotos fueron un éxito. Luisa fue la chica que nos estaba atendiendo, una total dedicación al cliente.

Si estás buscando un lugar sureño de España, con una basta variedad Gastronomia de mariscos aquí tienes La Malagueña. Inicialmente no tienen parkings, tiene que ser atravez de un Vallet Parking Frituras - Calamares El único lugar que te presenta unos calamares como tal sin tanto apanado, te permite disfrutar el sabor real de lo que estás comiendo y la salsa tártara está espectacular. Súper rápido el tiempo de preparación. Gambas al ajillo. La presentación es única, el plato ya está preparado pero viene en un bowl (cuidado estará caliente) donde la mantequilla y dientes de ajo está hirviendo para darle un toque fresco al plato. La porción es ideal para compartir. Te sugiero sumergir el pan que traen a la mantequilla con ajo. Delicates. Tira de Pulpo Asado en cama de Puré de Papas. Fue sugerencia de unos de los chicos de la barra, y no nos decepcionó. Excelente porción, el pulpo estaba tierno y crocante por afuera. El puré hecho en el momento con una jugosidad y cremosidad única. Resumen comida EXCELENTE.!!! el servicio tiene muy pocas chicas que atienden versus la cantidad de mesas y clientes, un chico de la barra fue el que nos atendió a pesar que el era el encargado solo de los drinks ya después de 20mins de haber llegado, pero la atención del chico fue impecable. y el ambiente hace mucha calor en ciertos sectores de la taberna por lo cual puedes ir con ropa fresca. observación al restaurante: súper delicado que los platos y vasos sucios pasen por el mismo lugar que se sirve la comida recién hecha.

En esta hermosa noche pedidos 2 entradas y 4 platos fuertes. Entradas: 📌Arañitas Clásicas Arañitas apanadas servida con cremas de la casa( que pareciera una salsa tártara), coronadas con cebolla morada a la vinagreta, este último ingrediente le da un toque fresco y aporta color al plato. ✏️Calificación: 10/10 📌Almejas al Ajillo Almejas cocinadas en su jugo, perfumadas con vino blanco, servidas con pan al grill y mantequilla de ajo, la salsa ajillo tiene un toque de perejil. ✏️Calificación: 10/10 📍Pescado Frito al Ajillo Pescado entero frito, una cocción impecable y a pesar que es frito no tiene nada de grasa, bañado con salsa ajillo, con patacones y ensalada de la casa. ✏️Calificación: 10/10 📍Ceviche Mixto Mixtura de mariscos, cubiertos con leche de tigre, cilantro, tomate, chile y piña con capote glaseado, coronado con cebolla encurtida. ✏️Calificación: 9/10 📍Corvina con Salsa de Maracuya Filete de corvina, con un término de cocción uniforme glaseado con salsa de maracuya que hace un excelente matiz con la corvina (la salsa contiene un sabor bien tropical pero se que no muchas personas les gustan las semillas de la maracuya, así que este no sería un plato para ti), servida con puré artesanal que tiene buena mantequilla, decoraciones con perejil y ensalada. ✏️Calificación: 10/10 📍Langostinos al Ajillo Langostinos en salsa de ajillo, que a mi concepto está un poco pasados en cocción a lo cual quedaron un poquitito secos pero con la salsa ajillo quedaron ellos una delicates de la cocina, servidos con patacones y pan de la casa tostado. ✏️Calificación: 8/10