La Fisheria Seafood (Casco Antiguo)

La comida está bien., no es espectacular, pero está bien. Particularmente el día que los visité tuvieron problemas de tiempos en la entrega y demoré unos 45 minutos en recibir la orden, sin embargo todo el equipo fue muy amable en disculparse ya hacer nuestra visita muy agradable. Pienso que deben madurar, pero para un buen rato en el casco, no está mal.

Esperaba mucho más de este restaurante. Todo se pidió al mismo tiempo y se tardo 30 minutos para la primera entrada, 30 más para la segunda y 1h y 35 para el plato fuerte, gracias a que la mesera preguntó a la 1h y 10 si ya nos habían servido. La entradas ( arañitas, tartar de atún y cebiche) aceptables. Al llegar los platos uno de los salmón con Maracuya estaba totalmente crudo, el pescado a la plancha estaba congelado en el centro. Aunque el personal trató de disminuir el desastre ofreciendo bebidas gratis la sensación no fue nada buena. Muy baja la calidad del servicio y tiempo para precios tan altos. No debería estar en la zona de casco donde muchos turistas pueden llevarse mala impresión.

El ceviche de camarón estuvo muy bueno, el carpaccio de res riquísimo también, la parilla mix de mariscos no estaba tan buena, le faltaba un poco de sazón, el pulpo estaba muy cocido. Son nuevos, estos son todos aspectos que se pueden mejorar.

Nos recibieron con 2 cartas para 6 personas, nos dieron 6 cuchillos y 2 tenedores y adicionalmente los dejaron en la mesa para que nosotros los repartiéramos! No es el tipo de servicio que uno espera en un restaurante de este tipo. Nos demoramos 1 hora y 40 minutos y la comida llegó mal hecha, quemada, cruda... una muy mala experiencia. Definitivamente no lo recomiendo en absoluto.

La comida muy buena. Ordenamos Ceviche de Yogurt, Corvina en Salsa de Maracuya y Pulpo a la Parrilla. Muy buena sazón, la cocción en general muy buena con excepción del pulpo que se pasó un poco y la presentación de los platillos, excelente. Tenían música en vivo que hacia el ambiente muy cálido. La atención buena. Aprovechamos para compartirles algunos detalles a mejorar que de hacerlo será un éxito. Los mejores deseos.