La Estrella

Me atreví a probar Juana La Cubana de La Estrella y está en otra jurisdicción. Imagina la fusión perfecta entre una hamburguesa y un sándwich cubano: pan tipo cubano suave y ligeramente tostado, carne jugosísima, doble queso Emmental y lascas de cerdo en mojo cubano que le dan un toque brutal. El sweet onion spread, el alioli de pepinillos y mostaza, y el repollo morado sweet & sour hacen que cada mordida sea explosión de sabor sin ser empalagosa y para acompañarla, unos chips de papas fritas con rub de eneldo que estuvieron brutales un plus crujiente y delicioso. En resumen: una hamburguesa que se roba el show, con sabores bien balanceados y mucho carácter. Definitivamente vale la pena probarla en este Burger Week.

Me encantó visitarlo en su Soft Opening, en el cual tienen promociones en cócteles y unas tapas muy ricas que puedes compartir entre amigos o familiares. La música variada y animada la cual hace la visita muy relax y agradable.

Fuimos por la hamburgesa burger week Juana la Cubana, que esta muy muy bien, han logrado plenamente el sabor justo. Mi esposo pidio la burger y yo pedi un arroz chaufa con costillitas, riquisimo, si bien el arroz chaufa no es como el tipico plato peruano, esta buenisimo, el azafran le da un toque muy particular y sabroso, la carne perfecta. Me gusta que tenga en el menu algunos alergenos como el gluten y la leche. Tengo muchas ganas de volver, el ambiente es festivo pero no excesivo, se puede conversar. El servicio de primera, el mesero super atento, nos explico cada plato, pero sin presionar o ser pesado.

Un lugar en Casco con un toque diferente. Excelente para tomar un trago o comer entre amigos. Ambiente relajado y atención de primera.

Muy cómodo el ambiente, la música es muy buena y la atención fue bastante acertada y paciente explicándo el concepto de los cócteles y los platos. La comida sabe muy bien y para la dinámica de compartir cae bastante bien.