La Cavita de Azafrán

El lugar limpio, super agradable, el bar en el medio... bello . De la comida.. todo es rico. El cochinillo es de otro planeta. Pedro es una estrella. Imposible visitar una ves y no volver!

La frescura y la preparación de los ingredientes es excelente, confirmado a través de la trayectoria y experiencia del Chef. Que agradable es encontrar un menú dinámico y bien variado, cambia casi todos los días. De las entradas, recomiendo los chicharrones de cola de langostinos con salsa especial y las croquetas, que están fuera de este planeta. Buenísimas. La sopa de cabeza de mero brutal (excelente para una buena goma). De platos fuertes, el arroz meloso de costilla ahumada con guandu es un clásico, los langostinos a la crema de manchego y polvo de jamón serrano al igual que el filete de res a la mostaza y romero (un hit). Muy buena opción en Panamá!

Porciones ideales y muy deliciosa la comida. Distinta y con calidad, una experiencia de sabores. Atención del chef y de los saloneros. Todo muy limpio y bonito. El lugar es pequeño, es mejor ir con reserva.

Todo es delicioso. Mi favorito por siempre el pan con tomate. La paella de mariscos y carnes super recomendada. Los langostinos con queso manchego y jamón serrano, almejas al jerez, pimientos de piquillo rellenos de mero y podría seguir. La atención excelente!

Es un local pequeñito donde su dueño, el Chef Pedro, esta atento a todos los detalles. Autentica comida española, menu rotativo . Mis favoritos el pan con tomate, las almejas y la paella.