¡Qué experiencia! La comida fue sencillamente espectacular, gracias a una cumpleañera que nos invitó. Empecé con el Crispy Yuca Tuna y, en una sola palabra: ¡brutal! De las cosas más deliciosas que he probado. Luego llegó el Jack Roll, delicado, perfectamente equilibrado y acompañado de una salsa de naranja que lo lleva a otro nivel. El ceviche de pescado fresco con lulo y mango viche estaba exquisito, fresco, vibrante y lleno de sabor. Y para cerrar, el Katsu Sudando de Cerdo… simplemente indescriptible. Una verdadera explosión de sabores en cada bocado. Sin duda, una propuesta gastronómica que sorprende de principio a fin y que vale totalmente la pena repetir. ¡Altamente recomendado! Y por ultimo y no menos importante, el lugar y la atención de primer nivel.
