Kokeshi (Costa del Este)

Hacía mucho que no íbamos y fue una sorpresa muy grata ver que la calidad sigue buena. El sashimi de atún de calidad AAA y los rollos espetaculares: Ko 4, Kokeshi y Sakura. Los recomiendo!

Uno de los mejores ceviches que he probado ha sido en Kokeshi, fresco y muy bien balanceado sus sabores. Adicionalmente pedimos un arroz chaufa y unos edamames, ambos bien. Atencion impecable.

Pedí varios rolls de sushi. Muy simples en sabor, realmente el sabor era de lo normal, nada destacable y de hecho no volvería a pedir Sushi al menos en este lugar. 1/5 La limonada de coco muy rica 5/5 El ceviche mixto fue lo más rescatable, 4/5 El ceviche de pescado con ají amarillo, 2/5. le faltaba Limón y sal. El pescado al estar congelado, tiene más agua y necesita prestarse más atención a la sal. No se si la salsa de ají amarillo también estaba guardada o fue hecha en el momento y eso contribuye al tema de la sal. Me di cuenta que usaban Limón conversado en la nevera y esto es un crimen para hacer ceviche… todo debe ser fresco y hecho en el momento, el Limón al menos debe ser exprimido en el momento.

Restaurante con buena variedad de platos para degustar. buenos precios y buen servicio. Lo único malo es que el restaurante no tiene mucho espacio/privacidad.

muy Buena la atención por parte del mesero los tragos bien preparados y buen ambiente. Bonita la decoración del restaurante