Hong Kong Bakery (El Dorado)

Si quieres disfrutar de un buen desayuno chino en la ciudad, Hong Kong Bakery es el lugar. El ambiente es sencillo y agradable, el servicio bueno y los platos riquísimos. Recomiendo los rollitos de camarones, los han pao de puerco y la wanton soup. Volveré.

Si hay algo que me gusta de Hong Kong Bakery El Dorado, es que a cualquier hora puedo caer y resolver con un buen dim sum. Hoy fue uno de esos días: 6:45 pm, con hambre… pero sin ganas de algo pesado. Y ahí es donde este lugar brilla. Tienen justo lo que necesitas cuando cae la noche y quieres comer rico sin sentirte “full” de más. El dim sum siempre cumple: bien preparado, consistente y con ese sabor que no falla. No es sorpresa, pero eso mismo es lo que lo hace confiable.

En El Dorado, uno de mis lugares favoritos. He tenido la suerte de llegar a su horas de cierre y ser bien atendido. Si estas en carro a veces es un poco difícil encontrar estacionamiento; pero vale la pena dar la vuelta. El desayuno Chino te lo sirven a cualquier hora y sus platos elaborados siempre atinados en el momento.

Hong Kong Bakery es de esos lugares pequeños pero llenos de sabor. No tienen un menú chino muy amplio, pero lo que hacen, lo hacen bien. El dim sum es un acierto seguro, y entre mis platos favoritos están las costillas apanadas, crujientes y jugosas, y el arroz con char siu, con ese equilibrio dulce-salado que enamora. Buen servicio, precios justos y platos que siempre invitan a volver.

De vuelta a Hong Kong Bakery en El Dorado. Como cada fin de semana, hay que hacer fila para conseguir mesa, pero —créeme— la espera vale cada minuto. El servicio, como siempre, puede ser un poco enredado… pero uno ya va preparado, y lo compensa la calidad de la comida. El Dim Sum siempre fresco, caliente y con buena variedad. Es uno de los lugares favoritos de mi familia, y ya es casi una tradición ir. Nada como compartir esos sabores auténticos en un ambiente sencillo pero lleno de sabor