Precio vs calidad, este lugar es superlativo. Ya me lo habían recomendado varias personas y como buen fanático de las hamburguesas, fuí con mi esposa a degustar hamburguesa.
Aunque hay combinaciones sugeridas, puedes armar la hamburguesa a tu gusto y eso hice. Escogía las angus blend de media libra en pan blanco de la casa. Carne suave y con gusto a carne, no sabe ni a especias ni a salsas asi que, sabes que estás comiendo carne de verdad.
Con ésta opción puedes escoger 1 queso, 4 ingredientes adicionales y 2 salsas la cual, escogí queso mozzarela freco, arugula, cebolla caramelizadas, tomate y tocino, salsas; duo de hongos y aliolidre de albahaca. El duo de hongos un hit, cremoso con abundante hongos, el alioli de albahaca sabroso. Me trajeron adicional, una salsa alioli de puerro que están promocionando para incluir al menú y estaba muy buena, acompañe la hamburguesa papas fritas, ricas y crujientes. Las salsas bienen aparte así que, le eche un poco a la hamburguesa y el resto para sumergir las papas.
Algo que me gusto del lugar fué que, mi esposa pidió una salsa dijon balsámico y se equivocaron y le trajeron alioli kalamata, el mesero se disculpó y trajo la salsa sin ningún problema. La hamburguesa de mi esposa era de 1/4 de lb y estaba responsable.
Como la especialidad son las hamburguesas, quise empezar con las mismas pero, podemos unas alitas de entrada que estaban muy buenas.
Un punto a favor, que nos terminó de convencer éste restaurante fué que, nos dieron de cortesía postre delicia de limón que, aunque era de muestra, tenía buen tamaño, mezcla perfecta entre lo dulce y lo ácido del limón, nos comimos hasta la última migaja del dulce.
