Gaucho's Steak House

Muy buen restaurante que se sigue manteniendo al paso del tiempo, volví a ir después de un año y sigue siendo de los mejores en Panamá para comer carne al estilo argentino, recomiendo el Delmonico y la Entraña.

Desde la entrada el valet parking te atiende excelente, los delmonicos lo mejor y la milanesa, el pan excelente lo único que deben mejorar son sus postres, muy malos.

Caro para ser Panamá, pero vale cada dolar, las entrañas son para nunca olvidar...y si lo acompanas de la sangría, uffff.

La entraña es excelente ,el chcimichurri delicioso, las hachuras mixtas de entrada con el pan a la párrilla son muy buenas. Los precios un poco altos para panama pero la calidad de las carnes es muy buena.

Luego de varios meses regresamos. El restaurante estaba casi a su full capacidadad. Pedimos dos Bifes de chorizo con papas fritas. Los platos se demoraron muchísimo en llegar, para una carne a término medio. La carne se veía fantástica por fuera pero al partir el primer trozo comprobamos que por dentro estaba literalmente cruda. Pedimos cocinarla un poco más. Como el acompañamiento lo sirven en platos diferentes, cuando volvió la carne, las papas fritas estaban totalmente frías. Al pedirle al mozo que las cambiara, esto ya no le gustó y lo hizo de mala gana. El sabor de la carne cambió radicalmente por el proceso acelerado que le dieron y el quemado que obtuvo. Puedo entender que la presión de un restaurante haga complicar las cosas, mas no lo puedo justificar. Gauchos seguirá siendo mi restaurante de carnes favorito pero más nunca me quedo si está lleno.