Fosters (Soho City Center)

Fui por la wings week de este año y aunque las alitas no estaban tan bañadas en su salsa, la mezcla de cebolla caramelizada con bacon estaba muy rica. Acompañamos con clásicas papás y camote, bien también. El ambiente es bastante bueno, una terraza siempre es un gran lugar para comer.

En esta visita no pedimos entrada y pasamos directo al plato fuerte que fue: Hamburguesa Smoked: 6 oz de carne de primera gratinada en queso americano, cebolla caramelizada, tiras de maíz con toque crunchy, bacon glaseado y ahumado, salsa chipotle, montada sobre lechuga green leaf. Hamburguesa Dulce Polla: Pechuga de pollo apanada al estilo Fosters, gratinada con queso cheddar, bacon ahumado y glaseado, cebolla caramelizada, finalizada con tártara de bacon y salsa whisky, lechuga green leaf y cebolla morada. Te recomiendo que pidas las hamburguesas partidas para que puedas compartir y disfrutar en compañía. El local está normal es pedido en caja aunque también te toman el pedido en mesa como en mi caso. De bebidas se me olvidaba, debes pedir una limonada con hierbabuena. Es deliciosa al igual que ambas hamburguesas.

Antes que nada veo importante destacar la ubicación. El simple hecho de entrar a Soho mall es toda una experiencia, es increíble ver un edificio tan amplio pero tan vacío de personas. Fosters se encuentra en el food court y debo mencionar la muy buena vista que tienen en su balcón. Solo les podría criticar lo lejos que hay que ir para encontrar un baño. La comida como es habitual de la franquicia de fosters es muy buena y bastante variedad en las hamburguesas, detalle que agradezco bastante. Pero la sentí no muy generosa. No soy de comer mucho y perfectamente podía comerme otra hamburguesa. La sangría no es su punto fuerte, la sentimos muy aguada. Pero en lo que se destacan es en su margarita coronada una acompañante imperdible a la hora de visitar un fosters y el hecho de que estén en promos de 2x1 le dan un toque irresistible.

Me sorprende la creatividad en esta hamburguesa, el sabor es impresionante, ese match entre sabores es una locura, las papas cebolla no sé cómo llamarle son una locura, deliciosas