Filomena

desafortunadamente los platos que se identifican como libres de gluten tienen contaminacion cruzada y no deben ser consumidos por celiacos.

Es de los pocos restaurantes en Panamá que tienen vista al mar (en la terraza). La cocina es muy buena, aunque encontré las porciones de las entradas muy reducidas.

Filomena no es el común restaurante italiano que encontrarás en Panamá, sino aquel donde ofrecen una selección de platos fuera de los clásicos italianos, elaborados con la auténtica experiencia de la cocina italiana emiliana: recetas centenarias, pizzas con masa madre fermentadas 72 horas, lasagnas, falsos risotto, originales milanesas y lo mejor del mejor profiterol que podrás comer, con seguridad, en este país y todo Centroamérica.

Mis amigas lo eligieron para celebrar mi cumpleaños, sin duda uno de los más inolvidables. La comida buena porción, presentación y sabor. Hermosa vista. Ofrece cócteles con una visión diferente. Y la atención por Alexis fue excelente.

Cuando llegamos, nos recibieron y nos llevaron a nuestra mesa ya reservada. El restaurante es muy lindo, la decoración impecable. Ordenamos de entrada el carpaccio di manzo y unos arancini de hongos; riquísimos. Platos fuertes ordenamos el spaghetti al gambero truffato; espectacular combinación de sabores. El otro plato fue el risotto nero; un espectáculo. De bebidas probamos el Negroni #1; recomendadísimo. En fin, todo muy bien, tienen una terraza de ensueño y el ambiente de todo el restaurante es increíble. Volveremos por más!