Espeziak

un restaurante que me ha dejado sorprendido, desde la misma atención hasta sus platillos únicos sin duda pudiera decir que de mis favoritos y para cerrar con broche de oro su tarta de queso vasca fue la cereza del pastel, sin duda la mejor que he probado en la ciudad de Panamá

Nos encantó el lugar, muy buen ambiente y muy buena la atención. La comida estaba bien rica. Pedimosde entrada las almejas con pancito de masa madre, la pesca del día, una entraña y un pulpo con sus acompañamientos que estaban muy ricos de plato fuerte. El orzo melozo delicioso!!!!. El pulpo si estaba un poquito salado. de postre pedimos una tarta vasca de chocolate y una de caramelo con sal.

Compartí hoy el almuerzo con mi hermana lo disfrutamos al máximo deleitando las delicias del Chef, Mero con mojo verde canario tzatziki y bulto del hinojo aliñado, arroz con especias y almendras, ensalada espeziak. Postre tarta catalana con sirve de cardomomo. Limonada de frutos secos, y limonada con hierba buena.

Me gusta mucho este lugar. Tiene buena comida, buen ambiente para compartir y buena atención. Me parece que es bastante bueno calidad versus precio. La verdad si lo recomiendo, no soy tan fan de la comida española y esta me encantó! prueben la tarta vasca

Como verdadera fan de la cocina española siempre me entusiasma la oportunidad de conocer un nuevo lugar. Especiak ubicado en el antiguo Bodegon fue una grata experiencia. Fuimos 3 comensales: pulpo, pernil, cochinillo y de postre: torta vasca. Todo bien presentado y de excelente sabor. El ambiente tranquilo, acogedor y maduro nos acompaño durante las casi 3 horas que estuvimos alli. Importante mencionar que cuenta con un amplio estacionamiento. Oportunidades? por supuesto que las hay, el equipo de saloneros es joven y tuve la percepcion que todavia estan en entrenamiento. Eche de menos la presencia de un maitre o un sommelier.