Esa Flaca Rica (San Francisco)

Menu limitado debido a su naturaleza de foodtruck pero una de las mejores hamburguesas que he probado, sobre todo la gordiwena. En ambiente es de esperarse pues no es un restaurante como tal pero saben manejar volumen para estar en ese espacio tan reducido de cocina.

Pedí una Flaca Sexy Burguer, me encantó el sabor, muy jugosa la carne con un sabor particular el cual me atrevería a decir que es como albahaca fresca, tomillo no sé. Expectacular. Las papitas super frescas y con un sabor muy rico Repetiría la experiencia.

En esta ocasion fuimos a probar "la debutonta" y la "polla rica". La polla tiene un sabor diferente a las demas hamburguesas, es cierto es de pollo, pero no solo eso sino que la salsa es mas como a mostaza ahora, ya no tiene el sabor repetitivo que hay en las demas (coco, agridulce, cebolla caramelizada, entre otros). Con respecto a la debutonta, me considero un gran fan del queso y a pesar q no como carne roja igual la probé, solo por la croqueta de queso que veia en las fotos y debo decir que me decepcionó en esta ocasión, al morder la croqueta no salia queso detretido.. termine sacando la croqueta de queso de la hamburguesa y fue peor aún pues ni se movia y estaba frito pero adentro frío, no era una buena combinación. El queso adentro debe estar derretido y debe salir tipo lava al masticar.. es queso ! Y con esta hamburguesa no lo lograron. Hay que ponerle el mismo amor en la confeccion de cada plato.. sino no funciona.

Fuimos a probar la gordiwena, nos tenia curiosidad por ser la ganadora.del burger week sin embargo en fotos no tenia in buen aspecto.. debo decir que si estaba muy rica tiene un toque dulce en la hamburguesa que le otorga otro sabor.

Las papas fritas son divinas!!!! Mi hamburguesa favorita es la degutonta que con su queso mozzarella, cebolla morada y su salsa spicy sweet le da el toque de locura!!!