El Viejo Santana

Llegamos a este restaurante por los reviews y la verdad que están correctos. La comida estuvo muy buena. Ordenamos 3 entradas: tuna tartar, unos conitos de wantón rellenos de ropa viaje y unas changas y todas estuvieron deliciosas y muy bien presentadas con una porción muy buena. De plato principal pedimos una entraña que vino al término que la solicitamos, muy bien sazonada y acompañada de unos ricos vegetales y arroz meloso de guandu. El servicio muy atento.

Buena comida, menú variado. Buen ambiente y servicio. Me impresionó la decoración. Cuenta con un balcón acogedor como área de fumadores.

Las gyozas y porkbelly de entrada llegaron calentitas y estaban deliciosas. Pedimos 3 hamburguesas diferentes y demoraron mucho y al llegar estaban frías y las papitas fritas también. Solicitamos que las reemplazarán y mientras tanto nos trajeron otras gyozas de cortesía. El pedido de hamburguesas llegó caliente, la de pollo estaba crujiente y las de carne jugosas y en el término deseado. Valió la pena la espera! Nuestra mesera Suzet nos ofreció una amable disculpa y nos explicó que hubo un percance en la cocina. Volveremos por las hamburguesas, los cócteles, el ambiente y por el porkbelky que es el mejor que he probado en años.

Probe el Ribeye y el Salmon glaseado. El Ribeye fue bueno pero el sabor a ron, luego del flambeado, impide disfrutar el plato. El salmon estuvo delicioso. Fui un viernes a tempranas horaa de la noche y el ambiente, la musica y la atencion fueron agradables.

El sushi es muy top, no me esperaba el sabor. Ni hablar de las entradas, el porkbelly, el pollo y los rollitos, divinos.