El Mesón del Prado

Fuimos por un sancocho con arroz siempre nos ha gustado el ambiente y los precios de los menús ejecutivos muy buen servicio

Nunca falla. Deliciosos platos y emparedados a precios modicos. Siempre abiertos, atentos y rapidos. Servicio Panameño que casi ni existe ya.

Restaurante de comida internacional, con variedad en el menú, pollos, carnes, mariscos, batidos de frutas, malteadas, desayunos y más. Un lugar muy conocido de generaciones en generaciones, con un ambiente clásico, con cierta influencia española, ambientado también con una barra de emparedados, en la cual te brindan atención del menú completo, pero por lo general es utilizada por los clientes que desean un emparedado o una comida rápida. Probé las almejas al ajillo, las cuales en primera impresión tiene una excelente apariencia y sabor, sin embargo cuando se va asentando la salsa, a la misma se le va notando grasa, que asumo es propio de la manera con que hicieron el sofrito base de la salsa. Lo anterior dejó un mal sabor de boca por el resto del día, por lo cual dificilmente las volveria a pedir. De plato fuerte pedi un clásico de la casa, un emparedado de filete de res con queso mozarella, el cual es un plato seguro del lugar. El pan de la casa con su tradicional toque de mantequilla, le da un sabor definitivamente diatinto a cualquier otro emparedado similar en otro lugar. Además pedimoa un sancocho, el cual tenía excelente sabor, lo cual en ocasiones es dificil de obtener, ya que depende mucho del estilo de elaboración e ingredientes utilizados para hacer este tradicional platillo Panameño. Uns puntos importantes, que son importantes para mi respecto de un buen sancocho son, que tenga buen nivel de espesura (a base del ñame y no asi con maicena), caliente al llegar a la mesa y buenas presas de pollo, que en este caso son de gallina de patio, como tradicionalmente le llamamos a los pollos que se alimentan distintos a los que tradicionalmente se consiguen de manera masiva en los supermercados, pero en este caso tenia el defecto de que tenía demasiado ñame para mis gusto, lo cual reduce el líquido de la sopa. Se me olvidó pedir que no me pusieran tanto ñame o simplemente lo eliminaran. La atención es bastante buena pero no excelente, les falta motivación a los meseros. Los emparedados y comida variada sencilla y buena, sin duda los punta de lanza de este restaurante, el cual mantiene un nivel aceptable.

arranco la navidad hoy el menú del día así lo celebramos delicioso como siempre la atención y calidad de los alimentos

el mejor filete al carbón una experiencia que repito todas las semanas les aseguro que estarás de acuerdo conmigo si lo saboreas