20/11/2019

El Chombo Williams

$17
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Comida
4.6/5
Servicio
4.5/5
Ambiente
3.7/5
Votos
122

Dirección:

Esquina de Calle 63 Oeste y Calle 62C Oeste - Los Angeles - Panamá

Horario:

Hoy Cerrado

Medios de pago:

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Platos recomendados

Pitmaster's BBQ Platter
Beef Short Ribs Ahumado
Butcher Platter
Brisquet
Pitmaster's BBQ Platter
Butcher Platter
Beef Short Ribs Ahumado
Brisquet

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La especialidad de la casa son los ahumados. Hoy pedí un medio pollo ahumado y estuvo muy bien de sabor, aunque un poco seco por dentro. El chimichurri y el picante de la casa, ambos, muy bien preparados, le dieron un toque especial a cada bocado. Recomiendo la Limonada rosada. Ambiente de car wash, salón comedor limpio con aire acondicionado. Ojalá puedan poner una chimenea con extractor para evitar que uno salga impregnado con olor a humo. Estacionamientos limitados, así que puse el carro a lavar mientras comía.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Side de Mac and Cheese
  • Medio Pollo Ahumado
Comida
Servicio
Ambiente

Los asados del Chombo Williams son espectacularmente deliciosos. En esta visita ofrecieron en el menú, un especial de Caja China. Suculento lechón asado a la perfección, jugoso por dentro y crujiente por fuera, acompañado de arroz congrí o yuca al moho. De entrada, una sopa de rabito, jarrete y porotos. Todo súper delicioso. Ambiente de lavauto, conveniente poder lavar el carro mientras comes, salón con aire acondicionado, cómodo y limpio. Altamente recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sopa de Rabito, Porotos y Jarrete
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Servicio
Ambiente

Finalmente el Chombo Williams abre las puertas de su Barbecue and Smokehouse. Ubicado en Urbanización Los Angeles, en la calle de Consúltenos de la Tumba Muerto que sale a Rodelag, queda en una esquina dentro de un lavauto. Su especialidad son los asados y ahumados. Probé las alitas y están deliciosas. Ambiente de food truck con salita con aire acondicionado. Conveniente que te laven el carro mientras comes. Volveré para probar más de su menú. Altamente recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Alitas de Pollo
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El lugar es pequeño y el servicio es cordial, se pide en caja y te lo llevan a la mesa. Pedimos una bandeja con diferentes picadas para degustar y nos pareció todo rico aunque no volveria a pedir los aros de cebollla porque parecía masa con sabor a cebolla y el chorizo llegó frío. El chimichurri fue lo mejor que probé.

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  • sampler
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Conociendo la trayectoria del Chef Williams con todo su pasión a la comida y sus secretas recetas.. es de esperarse de lo mejor, con una súper técnica de smoked (ahumao) sin dudar probe el brisket q fue recomendado y las alitas, con los corn nugget con queso, las alitas picante muy buena en su toque dulce y spicy, me falto la hamburguesa y el pollo asado ahumao con sus especies y el ahumao que se siente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • medio pollo ahumao
  • mazorcas
  • corn nugget
  • brisket beef smoked 2
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Ambiente

Pase por casualidad. Abren 12pm los domingos pero pude degustar una rica bebida de saril y una limonada rosada. Me encanto el lugar. Ambiente informal, relax. Estaban empezando a preparar los asados en el grill y con los ricos olores 100% volvere a degustar la comida.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

El lugar es pequeño pero cómodo, haces el pedido en caja y luego te llevan la comida. Ordenamos una hamburguesa que estuvo deliciosa, la carne con buen sabor y el queso derretido como es! También pedimos el brisket, el cual tenía buen sabor pero traía muchas bruscas del asado y al final te dejaba un sabor a quemado en la boca.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Hoy probamos las patas de pavo y estuvieron sabrosisimas! Buen sabor de humo con una salsa de bbq dulce. Tremendo tamaño también! Suficiente para compartir. La acompañamos con unas papas de camote y el dia quedo hecho. La procima vamos por el brisket.

Comida
Servicio
Ambiente
Comentarios destacados
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Fue mi primera visita a "El Chombo Williams". Llamé haciendo el pedido antes de llegar. Me despacharon la comida bastante rápido y el servicio fue muy bueno.

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  • Da Brisky Burger
Comida
Servicio
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Saludos a todos!!! Simplemente espectacular "la brisky burguer" buen sabor espectacular sabor ahumado y excelente servicio... la paspas curly muy buenas!!!

Comida
Servicio
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  • brisky burguer
  • brisky burguer
  • curly fries
  • briky burguer
Comida
Servicio
Ambiente

Ni una sola queja. Todo riquísimo y el trato inmejorable. Volveremos 200%. Se puede decir más largo pero no más claro: un 10.

Comida
Servicio
Ambiente
  • La Brisky Burger
  • La Brisky Burger
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