Efímero

Acudimos por recomendación de mi hija 3 parejas encontramos con un lugar agradable amplio con un muy buen servicio que nos recomendaron diversos platos que fueron del agrado de todos. Los arroces son excelentes. Fue una noche muy buena entre la conversación de los amigos y la rica comida.

Este restaurante es de los mas ricos que he probado. El tiradito de puerto es delicioso y refrescante. Perfecto para preparar el paladar para el plato fuerte. super recomendado. De plato fuerte pedimos fettucini al pesto con Entraña (buenísimo, el pesto con la entraña es fue una combinación nueva para mi, pero lo sentí poco bajo en sal) y el chimichurri cheese (top 3 sushis frescos de mi vida). Definitivamente volveré. Gracias Efímero!

Cena para degustar 2 entradas; plato fuerte y 2 postres. La primera entrada un delicioso "tiradito efímero de atún en salsa de maracuyá: excepcional!! segunda entrada atún con delgados "slices" de mango en salsa especial : excelente. Plato principal : salteado de lomo- épico!! y acompañado con pisco sawer: el mejor de Panamá!! Postres : suspiro limeño y flan de frutos rojos: ambos exquisitos. Servicio de atención a otro nivel y ambiente muy acogedor. Altamente recomendado y es la cuarta vez que he degustado diferentes platillos y todos excelentes !!!

Experiencia en los 3 puntos fundamentales en este restaurante : ambiente; atención y degustación de platillos con un nivel de "excelencia" total. Iniciamos con entradas altamente recomendadas: crocante de pescado; tiradito de maracuyá; patacones cevicheros y ceviche callejero. Sabores espectaculares !! Platos fuertes : sudado de pescado; sushi dragón malo y acevichado efímero. todos estos, excelentes. Concluimos con arroz con mariscos ( marinera), el mejor que he degustado incluyendo similares en Madrid y Valencia - España, que no alcanzados. el nivel del del restaurante Efímero!! El postre recomendado, un exquisito flan: crema volteada. calidad superior. Bebidas: pisco "sour"- otro nivel!! Agradezco al Sr. Fadi Elcheek por sus arinadas recomendaciones y al Sr. JORDÁN Escorcia por su excelente servicio de atención durante nuestra visita. Concluyo recomendado sin titubear, a todas las personas que quieran degustar en este excelente restaurante, donde lo "efímero" se convierte en una memoria permanente e inolvidable.

Comida peruana de verdad y de altísima calidad. pase un gran momento con amigos, disfrutando de los cebiches , el arroz con pato y sus deliciosos cócteles. muy recomendado.