Esta fue una de las mejores sorpresas del año. No conocía el lugar y al llegar nos sorprendió que estuviera medio vacío. ES UNA GEMA SECRETA QUE HAY QUE DESCUBRIR!!! Se trata nada menos que de la mas reciente creación del Chef Fabien Migny. Aunque el pollo al horno es extraordinario, el menu esta lleno de sorpresas comenzando por las alitas a la Eurasia y el Pate de hígado de pollo con trufas, dos clásicos que el chef siempre ha tenido en sus restaurantes. Las almejas a la bombay son increíbles, en salsa de coco con un toque de picante acompañadas de pan campesino para deleitar las salsa. El ceviche de camarón con aguacate también es delicioso. La hamburguesa es en mi opinion de las mejores en Panama para el que le gusta una hamburguesa tradicional sin todos los checheres que le ponen hoy en dia. Recomiendo altamente este restaurante. Esta en un strip mall así es que no es de lujo, pero es muy agradable, el servicio es muy bueno y la comida ni hablar. Adjunto tiene un mercadito en el que venden sus productos. No dejen de descubrir esta joyita!
