Céntrico Atypical Steakhouse

La comida muy buena como siempre. Recomiendo las arepitas de entrada y el filete chivita de plato fuerte, pero el pork belly también es una excelente opción.

El ambiente es inmejorable, excelente musica, el lugar es acogedor y modernamente decorado. La comida deliciosa y el servicio de todo el personal es super atento.

El lugar es una gema escondida en la ciudad, entras al estacionamiento y te transportas a otro lugar. Es muy bonito el local, con ambiente fuera y dentro del restaurante. La atención es buenísima desde que llegas. La comida no suele demorar mucho. Pedimos de entrada el ceviche de pulpo y es una delicia con esos chips verdes. De plato fuere el filete chivita es un most y la entraña es bien rica también. Las porciones son buenas, incluso recomiendo compartir un side entre 2. Las papas trufadas ricas. El postre es bueno, nada wao pero muy rico. La forma de emplatado es bellisima. Un buen lugar para ir a cenar, en familia o amigos.

Finalmente conocí Chivita, lo conocía por pasar seguido fuera de su local, pero como es un restaurante con poca actividad en redes sociales, nada me motivaba. Habría querido conocerlo antes. Probé el filete Chivita y es perfecto, grande, jugoso y sabor en su punto. El pork bely crocante fue otra joya. Sin embargo, lo mejor que hace es en la atención. Muy agradable, esmerada e informada. Te explican con detalles cada plato que te vas a comer. No es barato, pero vale la pena escoger una fecha y vivir la experiencia.

Para mí en el momento es un de los mejores restaurantes de Panamá. Los recomiendo el ceviche, el tartar y el queso flambado de entrada y para continuar las carnes son la mejor opción. El filete chivita tiene un sabor espetacular y el cordero con merlot es algo de otro mundo.