Nunca había visitado Casa Madre y fui invitada para celebrar un cumpleaños. La experiencia resultó ser un descubrimiento encantador. La crema de tomate fue una revelación: cremosa, intensa y probablemente de las más ricas que he probado. El emparedado de Roast Beef llegó en un pan de masa madre suavecito y delicioso; la carne y el queso lograron un balance perfecto y la porción fue generosa. La pechuga rellena sobre lentejas, aunque cumplía, no alcanzó el nivel de los demás platos. En bebidas, la sangría blanca fue refrescante y muy rica, mientras que la roja no destacó tanto. El ambiente fue un gran plus: tranquilo, agradable, con música a un volumen ideal para conversar incluso en una celebración. La atención: impecable. Todo el personal pendiente, amable y con una sonrisa. En resumen, Casa Madre es un lugar perfecto si buscas un espacio relajante, con buena comida, excelente atención y un ambiente que invita a quedarte.
