Casa Escondida

Un restaurante que siempre sorprende con sus creaciones. Un muy buen tratar de atún, lástima que no ofreciesen un servicio de pan tostado o galletitas con el atún. El Chowder de Langosta sin comentarios negativos, realmente una delicia. La hamburguesa de falafel estaba un Poco pasada de cocción y el Pan quemado por un Lado. A pesar de estas fallas es un sitio Para regresar sin duda.

Casa Escondida es más casual (más informal o relaxed) de lo que esperaba. Me lo vendieron como un lugar de muy buena comida y una cocina creativa. La verdad no es tan creativa y la comida está bien; pero no como para desviarse por ella. Dice ser un "Gastro Pub", la parte de Pub es algo limitada; la lista de vinos es bien corta y de cervezas solo 3 opciones. Las picadas son algo mejores que los platos fuertes. El Tuna Tartar es bueno; los chicharrones también. La hamburguesa ganadora está bien pero no me impresionó como para haber sido distinguida en Burger Week. El atún lo pedimos sellado y llego seco, pasado. La pasta con entraña mejor se la saltan. Por último, la terraza o área externa es acogedora; pero increíblemente sólo tienen un abanico que apenas alcanza a cubrir una de las 6 mesas que tienen afuera. Definitivamente, mucho que mejorar antes que piense en regresar.

La casa escondida es un restaurante muy sencillo, muy agradable y cómodo, tuve la oportunidad de probar la burger week de este 2019 y es muy sencilla pero excelentes sabores, la recomiendo.

Por ahí vi en algún lado una foto de un tuétano al horno y anote ir a este sitio para comerlo... donde resulta ser que lo hicieron para un evento especial y no lo ofrecen en su menú regular. Sin embargo, la experiencia de este sitio no dejo de ser una sorpresa gastronómica. Ayudó el hecho de que fuimos atendidos por una joven quien nos recomendó con conocimiento y entusiasmo. Además, el local está muy bien decorado y hay suficiente verde a través de las ventanas para sentirse como en casa. Pedimos: Croquetas de colita de res - delicia! Me recordaron a los kibbes fritos rellenos. Mofongo - muy bueno Hamburguesitas de la casa - mejor que en sitios "especializados" en hamburguesas. Carne cocinada a la perfección. Sorpresa total y muy repetible. Codillo de cerdo... por donde empezar? 5 horas al horno. Piel crocante. Plato abundante. Carne suculentamente suave y jugosa. Salsa "especial" de la casa que eleva los sabores a otro nivel. Simplemente espectacular. Bravo!

Este día pasé a probar la hamburguesa del burger week, el ambiente del lugar me encantó. La carne de la hamburguesa tenía buen sabor. Considero pueden mejorar los tiempos en atención ya que se tardaron un poco.