Casa Alejandro

Vine ayer por primera vez al almuerzo de despedida de una amiga, probé unas tapas exquisitas y me comí un cordero estofado sensacional. Hoy regreso con mi esposo a seguir explorando una ampkia carta de platos españoles. Hoy de entrada el pulpo a la gallega y las croquetas excelentes y el cocido a la gallega glorioso. El mejor sabor "a casa" que he encontrado en Panamá. Bravo por el chef Alejandro.

Mayor sorpresa encontrarme un lugar que se sacude de los burdos locales turisticos imitadores de ambiente y comida española. Su ambiente hace un traslado cardinal y logra una sensación de taberna española lo cual es magnifico porque ahi es donde esta la escencia de la Iberia. El menu hace un intento por tratar de consolidar en sus paginas la tan amplia gastronomia española. El servicio es esmerado y se denota cuando se ve al chef que no hace "pasarela" sino que esta atento de lo que ocurre en el salon y en la cocina. Por fortuna no vi intentos por acondicionar platos a un mercado; mas bien se han basado en emular los platillos originales.

Buen restaurante español. Nos atendió el mismo Chef. Por parte de la casa nos dieron un caldo de pescado que estuvo rico. Pedimos de todo y estuvo bastante bueno: Pulpo a la Gallega, Carpaccio de Mero, Mero Apanado, Calamares Apanados, Camarones al Ajillo, Ensaladilla Rusa. La atención fue muy buena. Definitivamente volveríamos.

Buena comida buenos precios pero hay que fijarse bien cuando el plato menciona "langostinos"... ya que solo es UNO solo

Muchas opciones en la carta de platos típicos españoles estilo casero, buenísimos. Un mero riquísimo, huevos revueltos, pimientos de gernika y ventresca de bonito....