Calicanto Trattoria

Las pizzas son realmente deiciosas, la masa, la salsa, ingredientes de excelente calidad. pero la atención a pesar de que es por el dueño no es la mejor y los empleados menos, el precio es bien elevado para el tipo de comida y el lugar muy pequeño.No sirve para ir con niños

La mejor parte: la pizza Calicanto! Muy buena y diferente! La describiría como una "pizza meets salad". La masa delgada permite disfrutar de los toppings, que en cada porción son distintos al del resto. En el centro una deliciosa ensalada con hongos y aceitunas negras bañada en balsámico y coronada con queso rallado. Además de la burrata... cremosita en su interior, con un sabor muy característico a leche fresca. Las porciones son buenas. Si comes poco fácilmente puedes compartir esta pizza con alguien más y que te quede espacio para el postre ;) Aproveché el descuento del 30% Degusta y no tuve contratiempos en que me fuera aplicado.

Despues de haber trabajado en el Casco Viejo el ultimo anio, pense en haber ido a la mayoria de los mejores restaurantes tipo "Cafe's" del lugar. Este restaurante esta ubicado en un area no muy transitada diagonal a Felipe Motta, es algo pequeno pero la comida es excelente. Desde el cafe hasta la pizza y el servicio, super recomendado!

Ambiente acogedor, la pizza especial de la casa es La Calicanto, trae diversos rellenos y en el centro una deliciosa burrata con ensalada! Es un plato para compartir. Adicionalmente pedí Risotto de champiñones pero mi plato llegó un poco frío y no lo pude disfrutar mucho. Buena atención.

Definitivamente hay que reservar pues el lugar es sumamente pequeño. Han tratado de adecuar el espacio para tener más ocupaciones pero esto no le favorece en la ambientación, se nota algo aglomerado y sin organización. El día que visité el lugar tenían un problemita con el aire vs el extractor de grasa y provocaba algo de calor. La atención no fue mala, pero una sola persona atendiendo y una sola persona en cocina da como resultado mucho tiempo de espera, aproximadamente 25 minutos. La comida buena, nada extraordinario.