Cachapas Don Luis (San Francisco)

Si alguna vez anteriormente habia comido una carne de cerdo ( Puerco,Cochino,lechon etc) tan ,pero tan dura,perdon dije comido,no,fue incomible,dura no,durisima,no hay dentadura de un ser humano que pueda masticar semejantes trozos de zuela de Zapato. Fue un fracaso total la comida de ayer. lamento totalmente haber decidido almorzar semejante bodrio. Ojala sea leida esta cronica por los propietarios,para que se aboquen a solucionar esto. No solo pierden un cliente,pierden muchos mas que puedan leer esta cronica. Uffffffffff se cansa uno.

Cachapas Don Luis (San Francisco)

Buenos dias Sr Ygor, Lamentamos mucho su mala experiencia, si estamos al tanto de la situación, lamentablemente fue un lapso de tiempo de aproximadamente 2 semanas, ya que nosotros compramos carne de cerdo importada de USA, pero el proveedor se quedo sin inventario durante 2 mese aproximadamente y compramos carne nacional para solventar, tuvimos varias quejas ya que la carne nacional es mas fibrosa y por lo tanto quedaba dura y tuvimos que cambiar varias veces de proveedor nacional. Gracias por su comentario y los de varios clientes que pudimos rectificar y cambiar de proveedor nacional y encontramos uno que cumple con nuestra calidad. Ya estamos comprando nuevamente el puerco importado y nuestra calidad es la de siempre.

Varias opciones de la comida típica venezolana para degustar, provoca pedir de todo. Entradas recomendadas, los impelables tequeños, estos son tan autóctonos como la arepa 😆, desayuno o almuerzo, una rica cachapa, doy un 9/10 a que es es masa propia hecha de la mazorca, no es de harina precocida de cachapas, eso es un plus... sólo le faltó el toque de anís dulce... y para acompañar, otra infaltable, una malta.

Me encantó las cachapas! Probé unas de queso y tajadas. Muy buenas las porciones. También recomiendo la raspadura de limón.

Cómo siempre, las cachapas de Don Luis siendo la mejor opción en Panamá ciudad. a pesar que a mi parecer han desmejorado un poco la calidad del queso su maíz sigue siendo fresco, tierno y sin otros ingredientes extras. 100% cachapa auténtica. El lugar muy limpio y la atención muy buena. En cuanto a porciones todo está bien en cuando a calidad-costo. Solo como a consejo, el rest debería tener más ventilación ya que al ser tan encerrado y con full aire sales impregnado al olor de comida y en lo personal es molesto para mi. De resto, todo bien como siempre.

Excelente sabor como siempre. Muy buena la cachapa con cochino frito... vayan a probarla los recomiendo a toda nuestra comunidad