Buco Pollo (San Francisco)

Un estilo diferente de pollo asado. Mas bien deberia ser calificado como pollo a la parrilla. Excelentes guarniciones. Porciones acordes al precio. Quizas no apto para los que no gustan del plo al carbon. La presentacion del pollo podria mejorarse pero hay que recalcar que la atencion es excelente. El local bastante pequeño. Recomiendo siempre pidas para llevar. Podria volver

Chef Milanes, yo probé Buco pollo hace unos 4 años cuando abrieron y la comida esta lejos de ser lo que era. El pollo pasó de ser buco a ser pollito (tamaño). La ensalada sexy ya no es tan sexy, solo vegetales cortados sin sal, sin aderezo y la yuca al mojo, era una sopa de yuca con mantequilla, el mojo lleva ajo cebolla y limón, esto era un caldo de yuca, lastima porque era de los mejores contornos. Con el respeto que se merece y mi humilde opinion pruebe la comida.

Agradable ambiente, rápida preparación y atención, excelente sabor del pollo, acompañamientos variados y saludables muy buen precio, dos tipos de salsas

La comida en buco pollo es deliciosa, el sabor del pollo espectacular, su salsa de Chimichurri Vale la pena probarlo. Gran variedad de acompañamientos.

El pollo esta cocido en el punto perfecto suave y jugoso, lo considero el mejor pollo que he probado en Panama