Bronco Steaks

En esta ocasión ordene un filete de corvina a lo macho, debo decir que tenia muy buen sabor y las porciones estaban bastante bien. La atención si puede ser un punto de mejora, ya que no estuvieron pendientes de la mesa.

Esta vez degusté el pollo mignon, debo decir que me gustó mucho. La atención un poco lenta y desganada y el ambiente agradable

Total decepción la que nos llevamos, atención súper demorada a pesar de estar vacío por tratarse de sábado de Carnaval, todo ha subido de precio, pero también todo en porciones muchísimo más pequeñas que antes. Baños sucios y mal presentables, sala sucia con servilletas en el piso, porciones reducidas en todos los platos desde la entrada, guarnición, plato principal, y postres. Para que nos vinieran a atender tenía que pararme e ir adonde estaban los meseros, no estaban pendientes para nada, pero no faltó que al final dijeran: desean añadir a la propina, y lo sentí como un conflicto interior porque no se quien tiene la culpa, no vi aún gerente o supervisor monitoreando o viendo si todo marchaba bien. Al ir, lo hicimos porque mi esposa tenía ganas de una corvina a lo macho, pero parecía más bien que estuviéramos en crisis y de provisiones con precios de inflación… muy mala decisión

Bronco es ese tipo de restaurante que te ofrece un poco de todo y lo hace bien. Es como estar en tu casa y con un chef que te prepare bien la comida para que te sientas en familia. Tipo de restaurante al cual llamaría clásico, generacional, tiene para comer aire, mar y tierra, y con buenas porciones para cuando quieres comer rico pero también quedar muy satisfecho, con una atención siempre cordial, sonrisa en el rostro y por eso puedo decir abiertamente que es parte de que este restaurante esté en el camino por más de 30 años…

Restaurante histórico, de muchísimos años, con un menú muy completo tanto de desayuno, así mismo como de almuerzo y cena. Me comí un tremendo filete de corvina a lo macho, acompañado con arroz con coco. Para tomar pedí un batido bronco y de postre un flan que estaba muy bueno.