Brazzeiro (Causeway)

Un ambiente espectacular, pero una experiencia gastronómica decepcionante. El restaurante Brazzeiro tiene una ubicación privilegiada, con el muelle a un lado, una vista increíble y música en vivo que crean un ambiente realmente espectacular. Sin duda, el lugar tiene muchísimo potencial. Lamentablemente, la comida dejó mucho que desear. Para ser un restaurante especializado en carnes, la experiencia fue bastante decepcionante. Los cortes llegaban secos y fríos, y podían pasar hasta 10 minutos entre que servían uno y otro, lo que hacía que la experiencia perdiera completamente el ritmo. Además, el salad bar también fue decepcionante, con opciones poco variadas y una calidad que no estuvo a la altura de las expectativas. Es una lástima que un lugar con un ambiente tan extraordinario tenga tantas oportunidades de mejora en lo más importante: la comida y el servicio. Definitivamente, el ambiente invita a regresar, pero la experiencia gastronómica no.

quizás porque era un día muy concurrido pero el area se sentía caliente, sin embargo las carnes exquisitas y la barra buffet muy bien variada, me costo que me llevaran piña asada pero quede satisfecha con la comida

La atención al cliente es muy buena. El ambiente diría que la música debe moderarse acorde al ambiente. Te impulsa a comer rápido y mala digestión al ser una música con tempo acelerado (bachata, música rockpop, techno) no acorde. La limpieza es regular, la mesa mojada sin porta vaso ni servilletas en cantidad adecuada. La comida: Las carnes son muy ricas en variados tempos de cocción 8/10. Pero no tienen mucha variedad de cortes, faltó pollo, cerdo y presentación de mariscos. La comida de la barra buffet si tiene un sabor regular que no se le puede pedir mucho como acompañamiento 6/10, las bebidas si son muy buenas 8/10.

La atención es diligente. El sabor de los cortes de carne le hace falta sazonar, o dejar a buen punto de cocción con algo de sal. Sugiero aumentar la variedad en el buffet de platos, guarniciones y demás complementos. El personal debería sugerir alguna opción al momento de indagar por alguna bebida. Los baños deben darle mantenimiento debido que están dañados la mitad. Deberían procurar mantener un orden en el servicio de las reservas al momento de servir las carnes y retirar los platos sucios para cambio por uno limpio.

Mejor lugar y ambiente para pasarla con amigos y en familia. Buen buffet y Rodizio, meseros muy amables y pendientes a los clientes! (Casi siempre está lleno) pero una vez tengas tu mesa olvidas el tiempo de espera. Puedes tomarte un par de pintas mientas te buscan un lugar. Buen restaurante la verdad!