Botánica Pizza (Coco del Mar)

Pedimos una pizza mitad feta, mitad de langostinos. El toque de cilantro y aji le dio un sabor diferente y fresco a los langostinos. Pedimos la lasaña con berenjenas y plátano. Rico sabor, no tiene pasta y es abundante. Los precios de los vinos están excesivamente caros. La mejor parte fue el flourless chocolate cake con caramelo salado... delicioso!!!

Definitivamente que el ambiente es lo mejor! Excelente para pasarla con amigos sin el estrés de un restaurante grande. Las pizzas deliciosas y el ravioli de salmón un éxito! El menú no es extenso pero tienen opciones variadas.

Fuimos a un maridaje de pizza y cerveza el día de ayer y la verdad que sobrepasó mis expectativas. Fueron unas amigas de mi esposa que son veganas y el personal hizo lo posible para que se sintieran a gusto y pudiesen comer una pizza. Al final, la calidad y el sabor de las pizzas que probamos en dicho maridaje fue muy atinado.

Pedí la lasaña de berenjenas y plátano maduro y no me mató. Hubiera esperado que el sabor dulce del plátano hubiera tenido más relevancia. Una de las personas que fue conmigo pidió el risotto de hongos y espárragos y le gustó mucho. De postre pedimos la pizza de nutella y malva y estaba muy buena (imposible que algo con nutella y malva sepa mal) y el flan, que me pareció un poco insípido. La atención estuvo bien, sin nada relevante, bueno o malo que decir. El ambiente es muy agradable, nos sentamos adentro, cerca de la ventana que mira al huerto hidropónico. La terraza se ve muy agradable y la probaré en mi próxima visita.

Servicio debe mejorar considerablemente. La comida esta a otro nivel. La ensalada de aguacate así como las pizzas recomendadas. Lasagna de berenjenas con plátano el plato favorito de la mesa.