OMG. Estaba un poco reticente por las pocas reseñas pero seguro que la sazón del chef Stefano está entre las mejores de la ciudad.
Comida: Me impresionó el regalito inicial; sopita de lentejas de cortesía con un toque de aceitito de oliva. Luego inició el espectáculo culinario:
Fuimos toda la familia (6) así que las opciones fueron variadas y cuál de todas más deliciosa. Iniciamos con unas Vongole (almejas) en vino blanco, hongo portobelo gratinado, berenjenas en salsa roja. Platos fuertes: Raviolis de ossobuco que se ganó el premio del “plato más delicioso que he probado” dicho por mi hija; espagueti A la Matriciana que aunque no está en menú el chef quiso complacer a mi esposo. Fruti de Mare rico en mariscos también con buenísimos comentarios, espaguetti con camarones y el campeón de todos fue lo que pedí: Filete a la Pimienta con vegetales salteados, ah pero los vegetales no eran los ordinarios sino especiales (berenjena, zanahoria, hongos, cebollas). Divinos. Y seguimos en la gloria con los postres: flan y tiramisú. Nadie pudo resistirse.
Servicio. Otras cinco estrellas por la atención tan personalizada. Además de estar pendiente de todas nuestras necesidades, el chef Stefano salió, se presentó y nos brindó detalles de cada uno de los platos del menú y las especialidades que podía prepararnos si deseábamos. Detallaba ingrediente por ingrediente, pasos, historia de los platos. ¡Que linda experiencia!
Ambiente. Aunque es un espacio pequeño, es acogedor y lindo.
Una de las mejores experiencias familiares.
No dejes de ir si quieres degustar una buena comida italiana.
Todos (6) quedamos impresionados…. Seriamos tontos si no regresamos.
