Bbq Fellas Smoke & Steak House (Santa Elena)

Los fellas tienen buen menu y buena atención, me toco sentarme adentro y puse lo que quise en la tele lo cual me pareció super genial y tienen buenas frias y buena música.

El ambiente es moderado pero muy acogedor, con buena música y atención excelente. El chico que nos atendió fue súper amable y siempre pendiente de nosotros. De entrada pedimos los jalapeño poppers rellenos de queso, ¡una bomba de sabor! Crujientes por fuera y cremosos por dentro, empezamos con el pie derecho. El pulled pork llegó con su pancito suave y encurtidos que equilibraban muy bien el sabor ahumado de la carne. El brisket fue de lo mejor de la noche: jugoso, tierno y con ese ahumado que se nota hecho con paciencia. Las mazorcas estaban deliciosas, con un toque picante de las especias que las hacía adictivas. Y para los niños, los pollitos empanizados fueron un éxito — doraditos, suaves por dentro y muy sabrosos. En resumen, todo estuvo excelente. Se nota el cariño y la técnica detrás del BBQ. Sin duda un lugar para repetir y seguir explorando el menú.

Que buen Steak House. Todo lo que ordenamos estaba riquísimo. Empezamos con los jalapeño poppers que están para que no se acaben. Ordenamos la bandeja Route 66 que también es una pasada. Para comer un poquito de todo. Muy rico el sabor de la carne con su toque particular. Y para los kids unos chicken & waffles que lo fueron mixeando también con la bandeja de carne. El personal muy amable todo el tiempo y atento con todos en la mesa.

Fuimos el viernes a conocer el lugar, es bastante informal. La atención buena, aunque cuando pedimos la cuenta se enredado mucho. La comida buena, los nachos muy ricos.

Lo realmente sorprendente fue el tiempo de espera. LITERALMENTE no demoraban ni 5 minutos en traer los platos fuertes con todo y que éramos una reserva + 20 personas. La mezcla de sabores, la excelente y perfecta cocción y la rapidez de la atención lo han hecho una de mis visitas gastronómicas favoritas en lo que va del año. Sigan así!