Bardot By Jorge Rausch

el lugar es de lujo y con una decoración francesa exquisita el ambiente con música agradable el servicio bueno las entradas como el paté de foie gras ( mermelada de cebolla semillas de alcaravea y tostadas de masa madre súper ricas y la ensalada de centollo muy buenas el róbalo en su punto con puréd excelente y la langosta a la termidor muy pero muy buena y para terminar el créeme brujeé de vainilla todo de Francia súper bueno, sin olvidar los cocktakes y tragos buenos.

Nos encantó el ambiente y la atención fue amable y correcta, pero eso fue todo ...la comida es buena pero no refleja con justicia lo que se espera de un restaurante de este nivel..siendo un lugar nuevo le daremos la oportunidad de asentarse y probar nuevamente.

Fuimos a almorzar y debo decir que la atencion es excelente. Hubieron algunos platos que nos gustaron, otros no. Los escargots los he comido mejores, lucian recalentados. El beef bourguignon estaba bueno y suave, asi como el chocolate mousse. El vino delicioso, fue recomendacion del camarero y acerto. Lugar elegante y bonito.

Hermoso y elegante restaurante, fui al dia siguiente de su inauguración y el ambiente es muy romántico y agradable. De entrada un foie gras con pan de masa madre exquisito. De plato fuerte pedimos el entrecôte, que queda fabuloso para dos personas pues el corte es enorme, o por lo menos para nosotros bastó y sobró, con guarnición de papas a la francesa y espárragos. De postre una esquisita crème brûlée. Atención excepcional. Definitivamente regresaremos.

Jorge Rausch nunca defrauda. La comida excelente. Sabor exquisito. La presentación de los platos impecable. Las conchuelas y la langosta termidor, espectaculares. El paté también increíble. Los cocteles de primer nivel. En fin, todo excelente. Volveré pronto.