Azahar

Azahar es de los pocos restaurantes que han sido muy constantes con la calidad de su comida. Los platos siempre deliciosos, la atención muy buena y el ambiente excelente. mis platos favoritos han sido el rollo de sushi Old Man and the Sea, los Rock Prawn Sliders, Pizza de Salmon. Sin duda, mi restaurante favorita en Panamá

Lo maravilloso: Un chico llamado Victor que prepara/ sirve tragos con ginebra y tienen para aromatizar el trago blueberries, moras, raspberries, hierbabuena, electric flower, etc... Bravísimo por el carrito de la bebida! Lo regular: la comida; 1. la sushi pizza de atún estaba buena. 2. el tartare de atún ( el clásico ya que ellos ofrecen dos en la carta) Es un no no no; pues le agregan un elemento crujiente que es como lefties de tempura y la yuca la frieron en algún aceite ya utilizado... 3. Los gnocchis de plátano tienen buen sabor; les sugiero ir al "piex" y comprar "la guitarra" para marcar los gnocchis como los italianos de verdad... 4. El pork belly ( nuevo en la carta) son tres cubos de puerco que en nuestro caso nos toco pura grasa; solo en uno de los cubos había algo de carne de puerco, de resto era pura grasa; y la piel podría estar más crujiente para tener el contraste de la carne tierna y la superficie crujiente. Cuando el mesero nos pregunto cómo estaba la comida le hicimos el comentario del puerco ( que era incomible pues era pura grasa) y nos escuchó, se excuso, agradeció el comentario y nos envió por la casa un postre; especie de fondant de chocolate con helado de vainilla. Nuestra intención no es que nos den un postre por la inconformidad que hubo con la comida, sino que escuchen las sugerencias y trabajen sobre ellas para mejorar la calidad de la oferta.

Mi favorito!!! Todo el menú es espectacular. Recomiendo probar los nigiris, tienen una variedad excepcional al igual que los rolls de sushi. De los platos calientes, los risottos son todos divinos. Vale la pena probarlo todo.

He ido impar de veces y en ambas he salido con sensación de que la comida es buena, pero para lo que se paga no quedo del todo satisfecho de la calidad de la comida ni de las porciones. Es un buen lugar para cumpleaños y otras celebraciones.

Excelente restaurante pero me pareció muy mal que dejen fumar en un área cerrada, fuera de eso la comida y el servicio es muy bueno