Azahar

Mi experiencia en este restaurante a sido increíble he ido ya dos veces y siempre que me preguntan ir a un restaurante mi primera opción es Azahar. Recomiendo este restaurante con los ojos cerrados el servicio es espectacular, a mi me han atendido el joven Miguel y el joven Angelo y se preocupan de lo más mínimo, gustos, alergias, combinación de sabores de comida y licor, su experiencia al atender y ofrecer de comer a los comensales resalta mucho. La comida es fuera de este mundo, todos los platos que hemos probado son deliciosos y full recomendados no les cambio absolutamente nada.

La comida exquisita, un sabor diferente y delicioso, la atención muy buena, el mesero estuvo pendiente durante toda la velada.

Excelente cena! El ambiente y el servicio fue de muy buena calidad. Tienen que pedir: el Tuna pizza, y la ensalada de queso feta y peras-es deliciosa!

Excelente su nueva ubicación en el Edificio Yoo, piso 7 con valet parking. Al salir del ascensor se entra directo por la primera puerta en frente con jardines verticales y luego al pasar la segunda puerta, la primera vista es una extensa cava y mas allá vista al mar. Hay varios ambientes, el primero para el público en general y adicionalmente secciones para reservas privadas como “El Teatro”, con mesa de 14 puestos, ambiente privado y exclusivo. El servicio muy detallista y de alta calidad. Muy atentos a los detalles en la presentación de los platos por lo que el almuerzo fue una experiencia visual y degustativa de entradas, plato fuerte con accesorios y postre acompañados de agua con gas de la casa a un precio módico de $2.50 por botella. Se degustó crema de tomate, risotto de tres hongos y Crème brûlée con semillas de sarrapia y helado de romero. Entre la entrada y el plato fuerte ofrecieron un sorbeto de mango para neutralizar sabores y de entrada un “popover” con mantequilla de albahaca y tomates secos. Volvería sin duda a degustar nuevamente nuevos platos y disfrutar de Ahazar, su nuevo ambiente, excelente servicio y comida! Felicidades por su nueva ubicación y gracias a Carla García por el contacto para futuras reservas corporativas.

Lo único que no me agradó fue cuando llegue preguntando por reservación para 4 personas a las 7:30 pm y le mostré el celular con el e-mail de Degusta y la que llevaba las reservaciones tranquilamente me dijo que "no había tal reservación"... Por suerte todavía a esa hora el restaurante no se había llenado a lo que nos dieron una mesa la cual tampoco me agradó porque no era mesa individual independiente, sino mesa con respaldo en pared colectivo. Asumiendo que había hecho una reserva utilizando Degusta, esperaba un mejor recibimiento y mejor mesa para mis invitados extranjeros. Por la comida, todo excelente! Los palitos de queso picante y de queso nipormal con crema de mantequilla y especias, Desde las entradas escogidas, como los tuna pizza rolls, carpaccio de lomito de Angus con hongos y queso, y sushi variado fresco y muy buena combinación de sabores agradables al paladar con un buen vino de reserva y agua gaseosa para balancear sabores. El plato fuerte fue el Rib eye, termino medio, delicioso, suculento y de excelente calidad. Para guarnición se escogió el risotto con vino blanco y queso, delicioso acompañante para la carne. Otro plato fuerte fue las costillitas de cordero con chimichurri las que fueron degustadas por uno de los invitados, a lo que comentó que la carne era como "mantequilla" de lo tierna que estaban. Todo con muy buena presentación, cuchillos especiales y con buen detalle para cortar carnes. El ambiente entre más iba entrando la noche, más amena se sentía la atmósfera. Otro pero, que recuerdo, es que no tenían menú en inglés por lo que tuvo que ir a la mesa uno de los encargados que era bilingue a detallar los platos. Los postres muy buenos; pedimos el creme brulee, y el crumb de manzana. Nuevamente, todo exquisitamente delicioso! Definitivamente que volvería a probar otros platos, pero que para la próxima si tomaran en cuenta las reservaciones hechas en línea y no solamente por teléfono.