Azahar

Cenar en el restaurante Azahar fue una experiencia encantadora. La experiencia comienza entrando al restaurante a traves de una floristeria llenado con ramitas coloridas de flores. El restaurante es grande e incluye una zona de estar al aire libre en un balcón con vista a la bahía. Su menú también es bastante extenso con mucho sushi y rollos, pero tambien pescado, carne, pasta y platos vegetarianos. Asi que puede tener una comida de varios platos o una serie de platos pequeños. Pedimos dos platos pequeños (una ensalada de mango que era normal y un carpaccio de atún ahumado que era excelente). También probamos sushi (la combinación de carne waygu y foie gras era increíble), y solo un ejemplo de las muchas combinaciones innovadoras del menú. Había una amplia variedad de rollos disponibles y los dos que seleccionamos también fueron deliciosos (y tuvieron una porción considerable). Para postre, nos permitimos un soufflé de chocolate con helado de guineo, que disfrutamos inmensamente. El servicio fue de primera clase (atento pero no intrusivo) y también tuvieron menús en inglés. (También el restaurante está al lado del Hotel Hilton, asi que es una opción gastronómica de alta calidad extremadamente conveniente si se hospeda allí.)

Este restaurante tiene una propuesta gastronómica muy interesante con una fusión de ingredientes y técnicas gastronómicas sofisticadas. Como entrada recomendado el mousse de plátano, tiene un sabor dulce que contrasta con el fuerte sabor del queso. La tuna pizza es sublime, el pescado es completamente fresco sobre una mayonesa con combinación de varios ingredientes asiáticos que le dan una acidez muy buena. Los roles son espectaculares el Lady Di es el favorito, el queso parmesano le da un toque único y espectacular. La experiencia la completa la decoración, cada detalle está muy bien cuidado, tiene un estilo moderno y elegante como un restaurante de los mejores de Nueva York. Esta es una opción obligada en Panamá, de los mejores restaurantes en su categoría.

Cómo siempre es un restaurante con una relación precio valor extraordinario! La comida estaba deliciosa y la atención como siempre muy especial

Muy bueno todo muy rico y muy bonito el restaurante, la vista espectacular, la carne súper suave y la atención súper buena

Tuve la oportunidad de cenar en Azahar acompañado por un grupo numeroso de personas lo cual permite degustar una variedad de entradas. Fueron muy buenas todas y tienen algo especial que vale la pena probar. Desde la Tuna pizza, los dátiles rellenos de manchego y chistorra, dumpling de camarón, Langostinos Azahar con su masa phylo, carpaccio de tuna blanca con quinoa criocante. Eran todos muy, muy buenos, para poder probar un poco de cada uno es una experiencia que vale la pena. Increíble como parezca, pude hacer espacio para un risotto de langosta que fue un home run! generosos trozos de langosta con un risotto preparado como se debe, en su punto. Los postres son variados y presentados de una manera inmejorable. El milhohas de limón fue disfrutado por todos, muy llamativo. Había un postre de chocolante que usan una bola de chocolate y con una salsa de chocolante caliente rompen la bola.......satisface al chocoholic más exigente. Fue una experiencia agradable, el servicio atento y eficiente sin molestar. Es para volver.