Azahar

El sitio nuevo es increíble, le da un ambiente más moderno e innovador. La atención muy buena, y la comida deliciosa. Estos son mis favoritos: tuna pizza, crudo de atún, sushi terminator, sushi mr miyagi, entraña, salmón unilateral y como acompañamiento, no pueden faltar las papas trufadas. Es uno de los pocos restaurantes que siento son consistentes. Salgo encantado cada vez que voy, aunque pida platos distintos. Como trago recomendado, me gusta mucho el Azahar spritz.

Atención y ambiente excelente, comida deliciosa. La tuna pizza fue el éxito de la mesa. Pedimos también un ceviche de corvina y el puff de conchuelas, ambos platos muy ricos. Mi risotto de hongos delicioso y el sushi Lady Di de mi esposa buenísimo. Nuestro invitado pidió el risotto de queso de cabra y sintió que fue hecho a la perfección. El crumble de manzana como postre no pudo estar mejor y el espresso sorprendió a nuestro invitado, ya que él como italiano, está muy ligado al café y dice que cuando alguien sirve espresso y lo hace en taza de vidrio, es porque sabe hacerlo bien. Es la primera vez que veo en Panamá que un restaurante lo sirva como lo hizo Azahar; no conocía este pequeño detalle del mundo del café pero me sorprendió el nivel de sofisticación que se experimenta en Azahar. Pueden leer la reseña completa en http://acefoodie.com/azahar/

Fuimos con unas amistades a la terraza y pasamos un momento muy agradable. Pedimos la hookah de gummy bears que recomiendo y distintos tragos, incluyendo el carrito de ginebra de Víctor. Pedí el mousse de plátano y mi esposa la tuna pizza, los cuales fueron perfecto para la velada. Pueden leer la reseña completa en http://acefoodie.com/azahar/

Fuimos con unas amistades y a pesar de estar lleno, nos lograron ubicar en una mesa en la que disfrutamos de una deliciosa cena. Como entrada pedimos la que no puede faltar, la tuna pizza y el rollo mr. miyagui; ambos gustaron mucho. Para leer la reseña completa pueden entrar a http://acefoodie.com/azahar/

Gracias a mi amigo degustador Juan Carlos P., encontré uno de mis nuevos restaurantes favoritos en Panamá. El sitio tiene una decoración muy bonita, ambiente agradable, personal atento y comida deliciosa. Desde el valet parking hasta el dueño del sitio con una excelente atención, nos hicieron sentir como en casa. De entrada, probamos el sushi Terciopelo (distinto a lo tradicional en Panamá), el Ladi Di y la Tuna Pizza. A mi me encantó el Terciopelo y a mi esposa la Tuna Pizza. Luego pedimos los langostinos azahar, el atún abrasado en chía y el philly de entraña; los langostinos fueron mis favoritos de esa ronda. También probamos el mousse de plátano y dátiles rellenos, los cuales fueron de mi agrado. Nos trajeron un sorbete para cambiar el paladar que estuvo muy rico y luego probamos los postres. El postre de banano es distinto, orientado a paladares que busquen explorar otros sabores. Por último, comimos el pie de limón que considero es el mejor que he probado en Panamá. La experiencia estuvo excelente; quedé con ganas de regresar a probar los demás platos del menú.