Azafrán

Sencillamente espectacular. Pedimos de entrada el pulpo y un crab cake de centollo. Después codillo de cordero y Camarones con manchego. Es una cocina moderna española con un foco en hacer buenos platos y nada de exageración culinaria (nada de espumas, camas de berro, etc). Regresaremos seguro y se convierte rápidamente en un favorito. Es el antiguo chef del bodegón pero ahora con la creatividad suelta.

La comida que sirven aqui es exquisita . Me gusta mucho que el lugar tenga ese ambiente tan tranquilo y que la atención sea tan personalizada.

La comida deliciosa, felicitaciones al chef pero el servicio deja mucho que desear y mas para un restaurante de ese nivel, regresé porque la comida lo merece pero no sé si vuelva .....una comida debe estar siempre acompañada de buen servicio para que sea una experiencia a repetir

Les recomiendo los Short Ribs!!! De entrada los chicharrones!! La atención excelente. Los platos que recomiendo no están en el Menú.

Tuve el gusto de visitar Azafrán por segunda vez. No ha decepcionado y quizá podría decir que fue aún mejor que mi primera experiencia....esta vez un recorrido por el menu de entradas.....un ceviche de Lubina con salsa de tomate de árbol, expertamente preparado, una fiesta de sabores para el paladar. Unos chicharrones de cordero, deliciosos, crujientes y absolutamente fuera de lo común. Un pulpo delicadamente preparado y fue delicioso, una experiencia sensacional. El Chef Alvaro nos recomendó el centollo que había recibido justo ese día. Es una exquisitez, preparado a perfección pero sin agregar nada que reste al sabor del centollo, lo acompaña con cuatro salsas para que el comensal lo condimente como prefiera o no poner nada. Lo anterior acompañado por un riquisímo vino español, que dejo a todos satisfechos. El postre fue un brioche con helado de vainilla que fue un cierre estelar para una comida verdaderamente inolvidable. El servicio, desde el Chef Alvaro y su equipo, superlativo. Un restaurante para no perderse.....no se puede decir suficiente.