Aya la Vida

El restaurante cuenta con una propuesta gastronómica atrevida y un ambiente excepcional. La orquesta de los días sábados es muy cool. Boleros y salsa que te llena de un ambiente demasiado cool.

Los primeros minutos en este lugar no fueron buenos por la espera, pero luego todo cambió para hacerse perfecto. Tiene un ambiente elegante, verde y de verano. No sólo el mesero, todo el personal fue muy atento. Comenzamos con unos chicharrones de éxito. Crocantes y con tres salsas muy ricas. También pedimos un tiradito de pulpo delicioso. De plato fuerte pedí un tartar de filete. Te lo preparan en tu mesa, muy fresco todo. Viene acompañado de una generosa porción de yuca. Mi acompañante pidió un Rib eye que vino según el término pedido acompañado de buñuelos de maíz. Todos los platos tienen nombres muy pintorescos que hacen alusión a elementos panameños. De postre pedimos raspado y fresas con crema, que aunque suenen simples, estaban a otro nivel. Tomamos whisky sour y tintos de verano que fueron ejecutados a la perfección. Nos ofrecieron algunos tragos de cortesía. El chef pendiente de cada mesa e interactuando con los comensales. La dueña se quedó conversando un rato y nos acompañó al salir. Aunque en el pasado chefs famosos han abierto restaurantes de cocina Panameña Gourmet, siento que este es el primero que siento que lo ha logrado! Todo es perfecto aquí. De seguro volveré.

Aya la vida que combinación de ingredientes,sabores y texturas que sin duda alguna lo colocan en busca de un ingreso a los 50’s bests, la atención estuvo estupenda, adicional el día que fuimos había música en vivo.

Buen lugar con buena comida. Recomiendo pedir las almejas de entrante, son una delicia. Muy bueno todo, seguro volveremos por lo bien que estuvo.

comida panameña a otro nivel. la combinación de los sabores, excelente ♥️. Pedimos de entrada el Chicharrón de Ocú, full recomendado. de platos fuertes, el pulpo Fuerte San Lorenzo, que venía con ensalada de papa coronada con huevos de pescado. Mi esposo quedó fascinado. pedimos además la carne en palito yeyé 😍 delicioso… de postre, raspao. súper ambiente y súper atención. Regresaremos.