Fui gracias a la publicidad que veo en redes sociales y por conocer la bbq de texas ya que tuve la oportunidad de ir a varios locales en Austin. El brisquet suave y jugoso, Pero casi no tenia sazon, estaba algo simple, al igual que el short rib, buen ahumado en ambos, carne suave pero simple. Mis expectativas del mac & cheese eran altas pero cuando llego, era muy parecido en sabor y aspecto al de kraft... me decepcionó. Lo mejor del menu fue la potato salad y el choruzo con queso y jalapeño. Este ultimo MUY recomendado. El tema del local me gusta pero los aires no estaban trabajando bien o se escapaba por algun lado. Hacia algo de calor. Otro punto favorable es que es pet friendly. El precio siento que esta un poco alto por la calidad de lo que comi, y creo que si la sazon mejorara si pareceria a la bbq de austin texas.
Sobre el restaurante
Avenida Centenario. Parque Industrial - Costa del Este - Panamá
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SERVICIOS
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Reseñas
(2K reseñas)Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + Plato principal + Bebida SIN ALCOHOL
austin mamas es el típico bbq de texas en panama. vivi en texas por unos años y puedo decir de que el sabor es el mismo las guarniciones super sabrosas y la carne tiene el toque ahumado perfecto👌🏻
El lugar es súper chévere y con buen ambiente para llegar con familias y amigos. 10/10 para los amantes al bbq. Muchas opciones y todo súper rico 👌🏼
Me encanto muchísimo el emparedado de pulled pork con ensalada. Los sabores se sienten increíble y poder sentir el ahumado en la carne es de mis cosas favoritas. Hace bastantito frió, creo conveniente llevar abrigo, por otro lado, me encanta que tienen juegos de mesa para disfrutar entre todos los invitados.
Ya he visitado este sitio 3 veces + 3 días continuos de su FoodTruck itinerante, y me atrevo a decir lo siguiente: Austin Mama’s tiene la mejor cheeseburger / hamburguesa de Panama. Es una hamburguesa clásica y sencilla Bum + Cheese + Patty + Sauce + vegetales; pero con un sabor del más allá! Dato: si le quieren dar un poco de Crunchy-ness: pidan una orden de Onion rings y se la ponen dentro; sencillamente brutal. el ambiente y música del sitio es excelente para aquellos que nos gusta Rock; a los que les gusta Reggaeton: este no es el lugar para ustedes. La atención del personal es excelente. En cuanto a su especialidad, el Brisket, excelente. Hay una entrada que son nachos con Brisket: muy bueno. Los frijoles con puntas de Brisket: excelente!
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