Asu Mare

Disfrutamos muchísimo de la comida y la atención en Asu Mare. He visitado varios restaurantes peruanos de Panamá y en lo culinario lo podría en el top 3. El ceviche en la plancha con salsa anticucho fue muy bueno. De plato principal tuvimos arroz chaufa y tacu tacu a lo macho... Ambos geniales pero sobretodo el tacu tacu por la salsa de ají que acompaña los mariscos. La chicha morada y el arroz con leche de postre también muy buenos. Dicho esto, no es un restaurante barato ($52 por este almuerzo para 2) incluso comparado con otros restaurantes peruanos con mejor ranking... en ese sentido pueden mejorar en la decoración del lugar y el ambiente ya que es bastante básico.

La comida es muy rica, la recomiendo. Buenos platos a buenos precios. Recomiendo el vino Atlantis Albariño... que gran vino!

Con la nueva locacion en San Francisco, he podido ir nuevamente, y la verdad sigue siendo para mi la primera opcion en comida peruana. La atencion no solo del personal, sino de sus dueños te hacen sentir que llegase a casa. No puedo decir que probe alguna vez plato que no llenara las expectativas. Este es unos de los pocos lugares donde me atrevo a pedir ceviche, normalmente pido ceviche frito en otros restaurantes por si las dudas, este es el unico restaurante en donde si pido ceviche regular, y eso es decir mucho. El pulpo a la parrilla expectacular, las sopas, son para comer todo el dia.

Aclaro que pongo regular en servicio y ambiente no porque sean malo el servicio, ni porque el ambiente sea inapropiado o sucio. Todo lo anterior lo supera la oferta de sabores, cuando comienzas a comer concentrate en los sabores y texturas, cierra los ojos y estarás disfrutando de quizás una de las mejores comida peruanas localmente. Ceviche, arroz chiclayana, tacu, pulpo muy bueno. Menú es bastante reducido, y es entendible, su capacidad de producción aun no da para tener una carta mas extensa, pero lo que hay es muy representativo de la cocina peruana.

Como todo restaurante peruano su especialidad son los mariscos. Gran variedad de ceviches y de platos típicos peruanos. Los platos tienen un excelente sabor.