Arrogante

Pappardelle di Short Rib es un plato es una locura. La carne está tan suave que se deshace y la pasta agarra todo el sabor. Es de esos platos reconfortantes que uno pide y queda feliz. Tambien me encanta el Ravioli ai Funghi si te gustan los hongos, este es el plato. Cremoso, elegante y súper balanceado, con ese toque trufado que lo hace especial sin ser pesado.

La pasta Cacio e Pepe servida en la rueda de queso cremosa, intensa y perfectamente balanceada. Literalmente, de las mejores de Panamá. Recomiendo para celebraciones, date night o salir a comer rico con amigos.

La propuesta gastronómica de Arrogante Panamá es variada y pensada para compartir. Las entradas son creativas y bien presentadas, especialmente las pizzas y pastas que mantienen un buen nivel en sabor. Los cortes de carne y los mariscos están bien logrados, aunque en algunos platos se siente más el show que el balance de ingredientes. En mi opinión, vale la pena probar las pastas y las pizzas, que son lo más consistente del menú. La coctelería también acompaña muy bien los platos principales.

Este restaurante italiano nos sorprendió gratamente. De entrada, probamos los arancinis de short rib, que estaban simplemente deliciosos: crujientes por fuera y llenos de sabor por dentro. La pasta es increíble, con una textura perfecta y salsas bien equilibradas. Volvimos otro día para el brunch y fue una experiencia espectacular. Los Eggs Benedict con prosciutto estaban exquisitos, con una combinación de sabores que los hacía irresistibles. Acompañados de mimosas bien servidas

El restaurante es precioso, el area de la piscina super linda! La atención fue excelente, muy amables todos! La comida muy rica, especialmente el pan de cortesía. Los tagliatelle con camarones deliciosos!