American Bazaar (Hotel la Compañia)

Lo probe por primera vez en horas de almuerzo. La decoración es atractiva y enigmática, te transporta a inicios de los 1910's. La comida tiene opciones vegetarianas y de pescado muy buenas.

Probe la hamburguesa de pork belly estaba increíble el tamaño el sabor el pan todo, mi esposa pidió fish tacos también increíbles de bueno. Todo el lugar esta lleno de historia no solo comer vives una experiencia nos atendió un muchacho nombre “Tate” excelente atencion

Nos fuimos para el casco viejo a aventurarnos en los nuevos ambientes y sabores que tiene esta área de la ciudad de Panamá. Vimos este lugar con una decoración impecable y decidimos entrar. Pedimos unos crab bytes que estuvieron delish. Y como plato fuerte decidimos por una hamburguesa de la casa y otra de pork ribs. Aqui es donde las cosas se pusieron un poco “diferentes”. La presentacion era como ver todos los ingredientes los pusieron uno encima del otro, si preocuparse que tan desirable el balance del plato se veria. Muchas cosas y el sabor por ende no tenia un rumbo fijo de hacia donde ibamos con esto. Recomendación para que sean mas meticulosos al momento de emplatar lo que le ofrecen a sus comensales.

El restaurante tiene una ubicación súper céntrica en casco viejo, el local es muy lindo y el ambiente único. La comida está muy rica y la atención excelente.

En mi primera visita solo “entré a ver” pero me gusto el ambiente y tuve que regresar, más para estos días de calorcito, una tarde fresh con in frozen de fresa 🍓 queda de toque. Buena atención.