Ajisen Ramen (Vía Brasil)

Menú bien específico pero sus ramen son deliciosos, recomiendo pedir la versiones bajas en sal ya que si están algo subiditos de sal. Recomiendo también, pedir el ramen de carne, muy delicioso.

La comida tenía buen sabor pero la carne de uno de los platos estaba dura por partes. El servicio parecía muy ansioso, algo apurado para que ordenáramos y no muy atento a pesar de que el restaurante estaba algo vacío. Quisieron hacer sugerencias del sushi del sushiweek pero no supieron detallar que era el roll.

Si quieres un buen Ramen, ese es el lugar. Igual el menú es variado. De entrada me encantó el ebimayo que es algo de camarones. De postre me encantaron las gyozas de dulce de leche y helado de marcha.

Buena atencion. Ricos platos y buenas entradas. El ramen es de los mejores de Panama. Definitivamente vale la pena visitarlos.

Mejor restaurante de Ramen en Panama. Probe los diferentes “soup base” y todos tienen ese “depth of flavor” que hace agua la boca. El plato es super balanceado y cada ingrediente cumple con su rol. Con respecto a las entradas, pedi una orden de kimchi y una orden de katsudon. El kimchi sentí que estaba simple y el katsudon estaba bien krispy pero le faltaba condimento. Pedi un ramen que no estaba en el menu, el puerco era una delicia, se los recomiendo.